吃百香果有什麼好處？醫生告訴您百香果的營養真相和功效

百香果又叫雞蛋果、熱情果、洋石榴、巴西果等，是西番蓮屬草質藤本植物的成熟漿果，為熱帶水果，原產於大小安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區，其成熟果實含汁量高，而且果汁天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口，所以百香果有「果汁王」的美譽。百香果目前在我國主要種植於廣東、台灣、海南、雲南、福建等省。有人問，百香果有哪些營養成分？百香果有哪些功效？百香果適合所有人食用嗎？

百香果有哪些營養成分？

百香果不僅色、香、味俱佳，而且營養成分十分豐富。百香果含有維生素 A、B 族維生素、維生素 C、維生素E、蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、膳食纖維、類胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀等，還有多達十七種氨基酸，以及果膠、軟脂酸、亞油酸、谷甾醇、黃酮、生物鹼類、三萜類、番茄紅素、焦性兒茶酚、超氧化物歧化酶（SOD）等上百多種成分。這些物質大都是人體新陳代謝、維護健康必需的成分。

百香果有哪些功效？

百香果營養價值極高，有非常好的保健功效，對防治肥胖症、動脈硬化、、便秘、心腦血管病、糖尿病等「現代病」大有裨益。現代醫學研究證實，百香果富含的膳食纖維，能幫助人體腸胃蠕動，促進食物消化吸收；同時有強大的吸水性，可保持腸道潤滑、糞便濕軟，有利於及時排泄。

百香果富含胡蘿蔔素、維生素 C和維生素E等成分，具有很強的抗氧化功能，可以幫助人體清除自由基、代謝廢物及黑色素等物質，進而改善膚質、延緩組織器官退化，達到養美容顏和抗衰老的效果。百香果獨特的濃郁香味和天然活性成分類黃酮，有很好舒緩壓力、安神助眠之功效，可以醒腦提神、改善情緒和穩定心態。百香果中豐富的膳食纖維是人體必要的營養成分，有助於防止便秘，降低血脂和膽固醇。

百香果中的微量元素鉀有助於維持體液水平，人體每日攝入足量的鉀可以幫助降低血壓，維持肌肉能量，緩解關節炎症，控制中風發作，緩解頭痛。鐵有助於提高人體能量水平，促進睡眠，提高免疫力，最重要的功能是有助於血液中氧氣運輸。此外，傳統中醫認為百香果具有清肺潤燥、安神止痛和止血痢等功效，對咳嗽、咽干、聲嘶、大便秘結、痢疾、失眠、痛經、關節痛等疾病具有一定的緩解作用。

百香果適合所有人食用嗎？

一般人群均可食用百香果，但一次不宜食用過多。百香果含有大量的粗纖維和有機酸等，若食用過多，可能會導致胃酸增多、牙齒變酸及腹脹腹瀉等。特別是患有胃及十二指腸潰瘍和胃炎的患者，最好謹慎食用或盡量不吃百香果，以免加重病情。

總之，百香果是一種香和味均俱佳的水果，保健功效多樣，一般人群都可以適當多食，但是不能用百香果替代藥物，以免影響病情。

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