秦朝連鐵鍋跟油都沒有，人們是怎麼做飯的？看完再不想穿越了

中國應該是世界上最喜歡吃的國家，我國有一句古話是人以食為天，很多人辛苦奮鬥了一輩子，為的也不過是能夠每天滿足自己的口腹之慾。中國有八大菜系，每個菜系裡的菜品更是讓人眼花繚亂。中國人吃的東西也非常多，甚至連有毒的蛇跟河豚，都能夠被做成美味佳肴，只有你想不到的，沒有中國人做不到的。

我國的這些菜系都是從古代一直流傳下來的，很多人都在想像著現在很多菜品的做法都失傳了，那麼古代的菜肴是不是比現在還要好吃呢？其實我們現在做飯離不開的鐵鍋跟食用油，並不是每個朝代都有的，一直到秦朝之後才出現，那麼秦朝人沒有鐵鍋也沒有油，他們是怎麼做飯的呢？

傳說周天子有9個鼎，誰能擁有這些鼎，誰就擁有了天下。而古代人打仗就是為了吃飯，所以這個鼎其實就是一口大鍋。在秦朝，那些達官貴人都是用鼎來煮飯的，這些鼎都是用青銅製作的。而普通人家是沒有資格用鼎的，所以他們就用一些陶製品煮飯，我們現在經常用的砂鍋燒制原理跟那些陶製品就差不多。

至於食用油，那時候的人們是根本不敢想的。當時人們煮菜時，連鹽都沒有，所以味道是非常淡的，算不上有多好吃，用四個字形容就是「原汁原味」。當時的人們才從原始社會到奴隸制社會，再到封建社會，對食物的處理也就是從吃生肉變成吃熟肉。

到了後來，人們才越來越注重食物的美味程度，出現了各種各樣的烹制方法。但就算這樣，這也是有錢人才能夠享受的，普通人連鹽跟糖都要省著用。看完是不是再也不想穿越了？

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