老人常說：「桃養人、杏傷人」，很多人誤解了，今天告訴你怎麼吃

夏季成熟的水果種類有很多，桃子和杏就是最常見的兩種夏季成熟水果，成熟的桃子和杏味道鮮美、果實汁多、營養還很豐富，深受人們喜歡。

大家肯定聽過這樣的說法：「桃養人、杏傷人」，這句話到底有沒有道理？難道桃子要比杏好？我們來說一說。

其實這句話一半對、一半不對，不管是吃桃子還是杏，都是屬於很養人的水果。不僅味道上好吃，營養還很豐富，膳食纖維含量也不錯，對人體很有好處。

如果覺得這兩種水果好吃，一次性吃多了，就會引起消化不良，必然傷人了。之所以說杏傷人，還有一種說法是杏仁中含有氰苷物質，在腸道中會釋放氫氰酸，引起中毒反應，也就傷人了。其實只要不吃杏仁，就能夠避免這個問題，

吃桃子對身體有什麼好處？

桃子的果肉中富含蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、維生素C等物質，能夠為身體提供營養。桃子的果膠含量很豐富，是一種可溶性膳食纖維，能夠幫助腸道蠕動，緩解便秘。

中醫上認為，桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、潤腸之功效，很適合夏季食用。雖說桃子養人，但不能過量食用，尤其是上火的人吃了會加重病情，不利於健康。

桃子的通常用來生吃，也可製作成桃脯、罐頭，得以保存。

吃杏對身體有什麼好處？

杏吃起來酸甜可口，這是因為杏的糖酸比例恰到好處，吃起來不膩。而且杏含有豐富的類胡蘿蔔素，能夠在體內合成維生素A，能夠幫助身體抗氧化作用。

鈣的含量也很高，每100克杏肉中含有200毫克的鈣，能夠為人體補充適量的鈣。經常吃杏對血管健康也很有好處，杏肉的脂肪中含有不飽和脂肪酸，能夠改善血管環境，老人也可以吃點。

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