蒸烤燉炸全搞定，這台神器好用到沒話說！

天然氣小姐—Ariel

自打踏上烘焙這條路，基本在剁手的路上沒停過。焙友們一種起草來簡直沒完沒了，尤其是廚房電器，不同功能的產品一個也不能少。喜大普奔的是，松下品牌有這麼一款「神器」，竟然將這多種功能集合在了一體上——最近我就深深中了松下這款全新升級的大蒸烤箱NU-JK200W的毒。

作為松下經典烤箱（15L容量）的進一步升級，松下這款NU-JK200W蒸烤箱實現了30L大容量，完成全家的美食任務也不在話下！一如既往的高品質，更大更好用哦！更令人欣喜的是，除了烘焙/烘烤、蒸、發酵、炸、智能菜譜烹飪的功能之外還增加了「燉」的功能，這讓愛好煲湯燉煮的我特別滿足。

外觀上，松下NU-JK200W大蒸烤箱有兩個亮點，分別是容量升級和設計感十足。

【30L黃金容量，家庭小聚會也能輕鬆搞定】

30L是什麼概念？它可以同時出品兩個450g吐司，2個17cm加高（相當於8寸）戚風完全沒問題。我用它蒸8個75g的饅頭，烤11串30cm長的時蔬大肉串，箱內空間都毫不擁擠。這樣的容量完全能勝任一個家庭的日常使用。無論是用來做蒸大菜、剁椒魚頭，還是用來烤雞翅、炸薯條、做小甜品，甚至開個5～6人的小party這款蒸烤箱都能輕鬆搞定～

直徑26cm的盤子一般直徑30cm大蒸鍋（且不提30cm大蒸鍋多佔地方）擺著都有點吃力，而松下烤箱卻完美適應！

【高顏值和高品質並存】

在這個顏值就是正義的時代，松下NU-JK200W蒸烤箱，絕對是顏值和質感並存的寶貝！

整體配色是質感黑和淡雅白，6大功能的功能只需三個操作按鈕，簡簡單單的功能鍵和logo，瞬間點亮整個廚房，擺在廚房都是一道亮麗的風景。

再看細節：小小的面板，玄機都在裡面：左側logo下方是把手，右側功能鍵是控制面板。機器啟動之後，原本看起來「空無一物」的面板即可顯示溫度和時間，以及功能設置頁面。我還特意量了下門板厚度——大概3.7cm，不僅僅是保溫，隔熱效果也是非常贊。我使用的時候，烤箱運行到170℃，外層玻璃門溫度只有40多度，就算家裡的小朋友不小心淘氣摸到，也不會被燙傷。

這款蒸烤箱還有非常貼心的有兒童鎖功能，再也不怕調皮寶寶亂碰了。

細節決定品質，松下這款蒸烤箱，除了我們看得見的外觀和摸得到的地方，其他設計也非常巧妙。

位於烤箱最下面的水槽，為蒸汽供給，薄薄的根本不會給烤箱增加體積。相信大家跟我一樣，真的對又大又佔地方的家電忍受夠了！

功能上，松下NU-JK200W大蒸烤箱集烘焙/烘烤、蒸、發酵、燉、炸、智能菜譜烹飪六大功能為一體，下面就讓我來展示一下實測情況。

【烘焙/烘烤功能—溫度表現實力說話】

作為一名烘焙小達人，二話不說，先來測它的烘焙溫度！大家都知道，作為一台烤箱最重要的指標必須是溫度准，精準控溫就是烤箱的核心競爭力。

先來空測，特意拿了兩個溫度計測試！選擇烘烤/烘焙-預熱模式，預熱結束後結果就是上圖，幾乎無偏差。（科普，預熱結束繼續空烤，烤箱溫度會上升）空測完以後試試實際烘烤表現特意用中空戚風來測試。

表現很穩定，溫度計穩穩的在170℃，基本無偏差，而且看烘焙時間，15cm中空模具，170℃30分鐘，17cm加高模具170℃45分鐘，跟我平時烘焙溫度時間都沒有偏差，看來烤箱溫度值得信賴。

圖中這是15cm的中空戚風烤箱表現，大爆頭和四分五裂的效果非常好。

蛋糕測試完了試試最基礎老少皆宜的烤箱菜~烤雞翅。

可能大家跟我一樣受夠了裸露式發熱管了，不僅丑還容易燙傷。所以松下這款烤箱採用全隱藏式發熱管，我真的非常開心~烤箱後面是熱風機，烤雞翅不要太爽，雞皮會比較脆！

一如既往的溫度很准，180℃20分鐘，出來效果太贊了~色澤金黃、雞皮脆雞肉嫩，輕鬆俘獲了家裡小朋友的心。

【蒸！滿足家人的中國胃！】

蒸是中國人的傳統烹飪方法之一，然而保持食材的原汁原味是考驗「蒸」的關鍵。這款蒸烤箱「蒸」時採用雙孔直噴式蒸汽包裹食物，蒸出來的口味鮮嫩，水潤留香。

先用相對簡單的素菜開始挑戰——第一個登場的是蔥油金針菇，蒸出來的金針茹鮮香十足，充分還原了食材本真的味道。

第二個出場的蒜蓉粉絲娃娃菜也表現非凡，成品清爽可口。

還有滑嫩爽口的秋葵蒸蛋，清淡健康又美味。

除了做蒸菜，各種中式面點也能輕鬆掌握。

珍珠糯米小丸子，米粒晶瑩透亮，蒸熟的程度剛剛好。

白玉翡翠柳葉蒸餃。

經典白饅頭。

有了這款蒸烤箱，真的做菜不費力，說實話家裡一直都沒有蒸鍋，因為大大小小的炒鍋、平底鍋、湯鍋、奶鍋、砂鍋、牛排鍋、鑄鐵鍋等等實在擺滿了，這下真的很happy的開啟蒸菜模式啦。

【發酵功能不雞肋，讓面點盡情發酵吧！】

很多烤箱所謂的「發酵」功能都很雞肋，發酵溫度基本跑偏，甚至能到50℃左右~NU-JK200W的發酵功能非常智能，發酵溫度根據食物和室溫的不同而改變，那麼我就考考它吧！

用它來發酵饅頭，測測到底是多少溫度。

用它來發酵饅頭，可以看到箱內發酵溫度在30℃附近。

實際上確實饅頭或麵包類二次發酵控制在36℃下效果更好。看來它通過了我的考試而且表現不錯！

實測這款松下蒸烤箱發酵效果杠杠的，終於有效的解決了南方人冬天做發酵類食物死等的尷尬了！

再來用它試試麵包發酵。

這個甜甜圈麵糰一次發酵，溫度不到30℃，所以麵糰不管是一發還是二發都放心的交給它了，出來的成品也鬆軟可口，絲毫沒有發酵不足or過度的酸味、酵母味。

除了日常發酵麵食，為家裡的小孩自製酸奶相信也是很多媽媽常做的事，有了這款蒸烤箱也可以告別酸奶機這類廚電了。30L的大容量發酵的酸奶足夠分享給家裡孩子的玩伴們～

發酵的酸奶，能拉絲兒~

【燉！放棄燉盅吧！家裡平添一個灶眼！】

除了蒸烤兩大功能以外，別忘了我們還可以燉~本來想選燉鯽魚湯，後來靈機一動，秋天天氣乾燥，容易感冒，玩個難度大的——燉檸檬膏！

燉檸檬膏大家通常是用都用燉盅，燉8小時，試驗的時候其實我也蠻忐忑的，松下NU-200燉時間最多是3小時，我燉了6小時，成品讓我很欣慰，琥珀色的檸檬膏，包裹著檸檬片晶瑩剔透，超贊！

既然可以燉檸檬膏，那基礎的燉菜大家也可以交給它啦~有了它，簡直家裡多了一個灶眼的節奏，人多的時候就不用在廚房「打架」了！

【健康炸！跟高油說再見！】

炸的東西總是讓人感到滿足 ，可是吃過之後往往又後悔高油太不健康了！松下這款蒸烤箱就有一個「健康炸」的功能，再也不用放那麼多油了！取代傳統油炸，大口吃無負擔~

試了試炸薯條！

成品顏色金黃，外脆內軟。配上烤的雞翅，午後零食不用愁。真的可以copy全家桶了！用松下這款蒸烤箱和外面的垃圾快餐說再見吧！

【智能菜譜烹飪，超方便】

松下NU-JK200W有20個設定好的菜單，包括解凍食物、智能炸蝦、做芝士蛋糕等等。就算是新手，不必自己去設定具體的溫度時間，只需用智能烹飪一鍵操作，也能做出完美大餐！

松下甚至有3種清潔模式。很多人頭痛做完烤箱菜以後烤箱裡面的油脂和異味，其實只要開啟智能菜譜烹飪功能，就可以輕鬆搞定，適合各種強迫症！

經過方方面面的測試，真的覺得這款蒸烤一體烤箱融合了烘焙/烘烤、蒸、發酵、燉、炸、智能菜譜烹飪六大功能為一體，不僅僅是實用，關鍵是上手方便，細節也為用戶考慮得非常全面，核心功能一點都不落下，升級版30L大容量滿足日常使用，又不會佔用家裡太多的空間。

都說烤箱是最能提升生活幸福感的家電了，但這樣一款有六大核心功能為一體的機器，絕對是超越烤箱不商量，日常幸福感UP！UP！UP！所以別猶豫啦？你絕對會愛上這台六大功能為一體的松下NU-JK200W大蒸烤箱！

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