高血壓：每天吃這種「零嘴」，不僅抗氧化，還能穩定血壓

在18歲以上的成年人中，高血壓發病率已經高達23%，而處於高血壓前期的人群，還有將近40%。所以，怎樣保證血壓水平正常，是太多人需要掌握的知識。

對於高血壓患者來說，最重要的事情無疑就是保持血壓穩定。日常生活中，除了服用降壓藥來降壓之外，還可以通過食物來輔助降壓。比如，你可以把開心果當作「零嘴」，經常吃一點，能夠起到降壓的作用。

一. 開心果的營養成分

健康脂肪：開心果屬於高脂堅果，但是不用過多擔心，它含有的脂肪大部分為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，對心腦血管健康有很好的保護作用。

抗氧化劑：開心果中含有原花青素，這種物質在熱酸作用下，能產生花青素類物質，這是一種天然的抗氧化劑，具有降血脂、血壓的效果。另外，開心果中還富含維生素E、葉黃素、白藜蘆醇、槲皮素等抗氧化劑，其中維生素E、葉黃素、白藜蘆醇能夠抗衰老，葉黃素可以保護視力。

植物甾醇：開心果中富含植物甾醇，這是一種類似於膽固醇的分子結構，但是又不同於動物性膽固醇。植物甾醇不會造成動脈粥樣性硬化。因此，可以代替動物性膽固醇，從而降低體內膽固醇的水平，預防患動脈粥樣硬化的風險。

二. 開心果如何幫助你控制血壓？

開心果可以幫助減輕外周血管的阻力，影響血管收縮以及心率，從而達到降壓的效果。另外，開心果中富含的健康脂肪、原花青素、植物甾醇等物質，對於高血壓患者都十分有益。因此，高血壓患者可以每天適量食用開心果，尤其是在壓力比較大的時候，吃一些開心果，可以幫助保持血壓平穩。

三. 其他可以幫助降壓的食物

1.香蕉：香蕉中富含鉀，我們都知道鉀可以增加尿液，排出更多的鈉，達到降壓的效果。

2.石榴：石榴汁中含有多種氨基酸以及微量元素，能夠幫助降血脂、血壓。所以，高血壓患者可以每天喝一杯石榴汁（用石榴籽鮮榨，不是瓶裝飲料哦），幫助降血壓。

3.漿果：漿果類食物中富含類黃酮化合物，能夠幫助降壓。漿果類食物包括藍莓、草莓、樹莓等。

4.綠葉蔬菜：綠葉蔬菜的營養豐富，不僅含有豐富的鉀，還富含纖維等營養素，對高血壓患者十分有益。

5.黑巧克力：黑巧克力中含有黃烷醇，這是一種強抗氧化劑，能夠降低胰島素抵抗，調節體重，還能降血壓。研究發現，高血壓患者每天吃14克左右的黑巧克力，可以幫助降血壓。

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