多長一根手指是什麼體驗？有人能用它單手系鞋帶

知識 06-16

多一根手指，說不定可以解鎖新的操作技能；薯片和比特幣八竿子打不著，但它們背後都藏著一些環境難題。歡迎收看本期一周科技。

環保薯片袋

薯片袋子是絕佳的食品包裝，它有效阻隔外界的潮濕與氧氣，讓零食時刻保持香脆。但同時，廢棄的薯片袋也是糟糕的垃圾：它由多層不同的聚合物組成，其中還加入了金屬層，複雜的成分使回收變得相當困難。

現在，有研究者正在試圖解決薯片包裝的回收難題。本周發表於《自然-通訊》的一篇論文報告了一種新的包裝薄膜工藝，不需要金屬層也可以達到良好的隔絕效果，這可以減少包裝回收的阻礙[1]。在單一成分的PET塑料膜上，覆蓋研究者設計的「層狀雙氫氧化合物納米薄膜」之後，可使氧氣和水蒸氣透過率大大減少。製備這種塗層所用的原料對食品是安全的，不過目前它還不會立刻投入市場。

靈活六指

視頻來源：C. Mehring et al

「六指」全是沒有用的發育畸形，只能迎來被切掉的命運？這也不一定。在本周《自然-通訊》的一篇論文中，研究者展示了兩位被試靈活的六指（見視頻）[2]。他們還可以靠多出的手指單手完成系鞋帶的動作——而一般人要用兩隻手。

這兩位被試是一對母子，他們雙手都擁有發育良好的6根手指。多出來的手指有屬於自己的神經和肌肉，被試的大腦也可以毫無障礙地控制它們，和其他手指協作良好。研究者在這兩位被試身上觀察了人類神經系統如何控制額外的肢體，他們也設想，將來或許能給只有五根手指的人們也接上額外的機械肢體，並讓神經系統來控制，實現更多靈活的操作。

火星迷航

本周，NASA公布了一張有趣的火星照片：它看起來恰好像是星際迷航中星際艦隊（Starfleet）的標誌。