寶媽們,別再逼娃吃雞蛋了,比蛋有營養的東西多的是!
很多寶媽說雞蛋有營養,因此總要求孩子每天必須吃一個雞蛋,連吃7天,娃當然吃膩了,雞蛋是好食材,不過有營養的食物可不是只有雞蛋,牛肉豬肉雞肉魚蝦也是很不錯的食材呢。
打開今日頭條,查看更多圖片其他一些海魚類,還能給娃補充DHA,今天小果媽就給大家介紹這3道輔食,營養可齊全啦。
山藥鮮蝦雜糧粥
這次的食譜里不僅有雜糧粥促進蠕動還有健脾養胃的山藥粉,更是特意添加了捲心菜和富含優質蛋白的蝦肉,營養不要太全面!
適合月齡:
10個月以上
食材:
寶寶雜糧粥米適量、蝦3隻、捲心菜10克、山藥粉5克、植物油適量
製作方法:
1、鍋中燒開水,將捲心菜焯水,去除亞硝酸鹽,焯好後撈出,切碎。
2、將蝦去皮去殼取蝦線,處理好的蝦剁碎。
3、平底鍋刷少量油,把剁碎的蝦倒入鍋中翻炒,切碎的捲心菜倒入鍋中翻炒。
4、在碗中裝好水,把雜糧米倒入鍋中清洗,再添加適量清水,大火燒開後,轉小火熬煮米粥。
5、在粥里加入炒好的捲心菜和蝦,再加入山藥粉,繼續熬煮一會,所有的食材入味就能出鍋啦。
米飯魚丸
把大米、魚、胡蘿蔔三種食材,攪拌一下,揉成小丸子,煮一煮就完成!
適合月齡:
10個月以上
食材:
米飯20克、石漿魚65克、胡蘿蔔10克、玉米澱粉8克、薑片適量
製作方法:
1、先把魚肉從魚尾開始用刀片下來,再剁成細膩的魚蓉。
2、把胡蘿蔔用擦板擦細絲,再剁碎碎。
3、把米飯、胡蘿蔔和玉米澱粉一起放入魚泥中,把所以食材攪拌均勻,粘稠上勁即可。
4、重新燒一鍋開水,放瑞薑片轉小火。
5、如果不想粘手,可以找兩個小勺,沾些清水,挖取一點魚泥。來回滾動一下,小丸子就做好啦。
6、揉好的丸子放入水中煮熟,慢慢丸子就能飄在水上,再煮有一會,等丸子熟透就可以出鍋啦。
木耳蒸肉餅
木耳的營養價值高,豬肉可食好食材,能夠為孩子補鐵哦!
適合月齡:
11個月以上
食材:
中筋麵粉15克、蓮藕20克、胡蘿蔔15克、木耳3朵、豬肉60克
製作方法:
1、將蓮藕去皮,切碎碎。
2、胡蘿蔔也切碎碎。
3、木耳用清水浸泡半小時,泡開,切碎碎的。
4、豬肉切小塊,用檸檬片腌制15分鐘,去腥。
5、把豬肉放入攪拌機,打成細膩的肉泥。
6、在肉泥中加入胡蘿蔔、蓮藕和木耳碎,再加入15克麵粉,在肉泥中加入30克清水。
7、別忘加上2滴植物油,用勺子攪拌均勻,盡量順著一個方向攪拌,使得肉餡上勁。
8、在盤子刷少許植物油,把肉泥放入,用小勺輕輕鋪勻成肉餅。
9、直接上鍋蒸20-30分鐘,熟透成型即可出鍋。
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