小龍蝦配啤酒，26歲青年患上急性腎衰竭，醫生說再晚一點很危險

26歲的小何是一名建築工人，他是凌晨三點多來到醫院的。

接診的醫生說，小何當時有明顯的全身肌肉酸痛，然後還有醬油色尿，到醫院後一抽血，發現小何的心肌酶，腎功能都有明顯的異常，醫生很快診斷小何罹患了急性橫紋肌溶解並急性腎衰竭。

情況非常危險，特別是急性腎功能衰竭，如果處置不及時，患者很快會有高鉀血症，心律失常。

那麼問題來了，26歲的小何為什麼突然罹患如此兇險的疾病？

在詳細詢問病史之後，小何說自己平時身體一直不錯，但是今晚吃了夜宵之後，回去之後就不對勁了，而他夜宵吃的是小龍蝦，也喝了不少冰啤酒。

到了夏天，最美味的組合是什麼，很多人一定會說，當然會小龍蝦配冰啤酒。

但是到了夏天，急性橫紋肌溶解的發生率也大大增高了，由於橫紋肌損傷後，細胞膜完整性改變，細胞內容物（如肌紅蛋白、肌酸激酶、小分子物質等）漏出，所以橫紋肌溶解多伴有急性腎功能衰竭及代謝紊亂。

那麼，為何小龍蝦配冰啤酒極易引起這種疾病呢？

第一，小龍蝦中含有多種過敏原，如果你屬於過敏體質的人，在食用小龍蝦之後，可能會出現橫紋肌溶解。

第二，洗蝦粉的使用，它的主要成分為檸檬酸和亞硫酸鹽，有些還含有次硫酸氫鈉甲醛，有人認為洗蝦粉有可能誘發橫紋肌溶解，也有的認為這有點誇大了。

第三，飲酒更容易誘發橫紋肌溶解，所以如果小龍蝦配冰啤酒，發生的風險自然就更高了。

不過，也並非說小龍蝦一定不能吃，如果你沒有過敏體質，把小龍蝦洗的更乾淨一點，食用的時候最好不要飲酒，一般情況下，問題也不會太大。

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