饅頭這麼做，不加一滴水，喧軟好吃，養胃護胃，一周至少吃四次

【饅頭這麼做，不加一滴水，喧軟好吃，養胃護胃，一周至少吃四次】

天氣熱的時候，早餐成了難題，很多人選擇去買著吃，但兔兔為了家人的健康，依然堅持自己做早餐。

天氣熱的時候不想每天早上起來做早餐，那麼饅頭就是一個很好的選擇，提前做好三四天的饅頭，放在冰箱里冷凍，早上拿出來蒸一蒸就可以吃了，搭配一碗清粥，一道小菜，就是一頓營養豐富的傳統早餐。

今天分享的就是一款：南瓜饅頭。

南瓜營養不錯，口感也非常好，用來做饅頭，還能為饅頭增色，明黃色的饅頭，看起來就心情愉悅。

南瓜富含多糖，類胡蘿蔔素，果膠，礦質元素，氨基酸等，不僅能提高機體免疫力，還能減慢糖類的吸收，保護胃黏膜，養胃護胃，降低膽固醇等。

南瓜饅頭的做法非常簡單，不需要添加一滴水，做出來喧軟好吃，一周至少吃四次的。

【配料】

南瓜泥250g / 麵粉370g / 酵母3g / 白糖10g

【步驟】

1、南瓜去皮，切成片，蒸熟，兔兔買的是那種圓形的小南瓜，吃起來很面，口感不錯。

2、蒸熟的南瓜壓成泥狀，壓得越細膩越好哦！

3、加入白糖，麵粉，酵母混合均勻，這裡真的不需要加一滴水哦。

4、揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發酵至兩倍大，現在的天氣溫度28度，大概發酵一個小時就可以了。

5、發酵好的麵糰，用手指蘸麵粉，插一個洞，洞口不回縮就表示發酵好了，撕開會發現內部空洞均勻。

6、發酵好的麵糰排氣，重新揉成光滑的麵糰，這一步需要耐心哦。

7、揉好的麵糰擀成長方形面片。

8、從一邊捲起，捲成長條狀。

鍋內加水，燒開備用。

9、切成長度相等的饅頭胚。放在蒸籠上醒發20分鐘，拿起來很輕盈的感覺，就表示好了。

10、大火蒸20分鐘，蒸好之後悶5分鐘出鍋，蒸好的饅頭喧軟有嚼勁，當早餐真是一絕了。

大家看著明黃色的饅頭，是不是很好看？這種是天然南瓜的顏色，一點沒有色素的，家人吃起來也更放心，家裡有小孩的，尤其要試試這一款南瓜饅頭哦！

好了，感興趣的大家可以試著做一做哦，希望收到大家的點贊，轉發。

每天更新美味食譜，更多內容，歡迎點我頭像關注我哦

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！