夏吃薑，保健康，夏天吃薑有什麼好處，但這種人不適合吃

我國民間諺語說：「四季吃生薑，百病一掃光」「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」「早吃薑，賽參湯」……這些諺語都是代代相傳的養生經驗。

生薑又稱「食物中的阿司匹林」，因為生薑里含有姜酚，在抑制血小板聚集的作用上與阿司匹林相似，對心血管的健康問題有預防作用。

姜對關節疼痛、腫脹、發炎及牙痛等也起到一定的緩解作用，還有清胃、促進腸內蠕動、緩解噁心嘔吐和減輕風濕等多種有利於健康的作用。

1. 涼性菜肴拌薑絲：防腹瀉，促消化

姜性溫散寒邪，食用涼性菜肴，佐薑絲同食，還可以防止腹瀉、殺菌消毒，也能促進消化。

2.姜棗茶，祛濕熱

夏天人體容易濕熱加重，吹空調太多易讓寒邪入侵，引起身體不適，建議大家可以泡一杯姜棗茶，幫助疏散外寒、清化內濕。

姜棗茶製作方法：取生薑一塊，切成細絲，與適量紅棗一起放入鍋中，加入適量清水煎。

大棗性溫，可以補益脾胃，再加上生薑驅寒，兩者搭配，作用更加顯著。但需要強調的是，痰濕重（應酬多、喝酒多的肥胖人群多是痰濕導致的肥胖）人群不適合吃太多棗。

什麼人不適宜吃薑？

體質陰虛的表現有身體乾瘦、體內水液不足。另外，還有內熱，自我感覺熱從體內而發，心煩，或覺得手心腳心發熱，尤其是在夏天多見。因此，陰虛在季節的表現是耐冬不耐夏，即冬天好過而夏天難受。

正常情況下，不適合吃薑的人喝了過量的薑湯後，會出現咽喉腫痛、口乾口苦、聲音沙啞、便秘、口臭等內熱的健康狀況。出現這些情況，說明本身不適合吃薑。

什麼時間不適宜吃薑？

生薑性溫，主開發，夜則氣收斂，有礙於人的生理機能，故生薑宜在早、中餐時食用，晚餐不宜食用過多。

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