8582的誕生：國營勐海茶廠品質擔當，與7542合稱文武將軍

8582與7542七子餅，合稱「文武將軍」，7542為文，8582為武，是勐海茶廠早期的兩員大將，堪稱普洱生茶的標杆配方。

今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師，就和大家談談8582的傳奇！

魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，成為「普洱教父」白水清嫡傳弟子，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印、88青餅、92方磚等老茶，並把多年研究普洱茶心得，整理髮布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享。

一、8582的誕生

1985年，勐海茶廠成功研製出首批8582七子餅，即1985年中茶綠印8582。這批茶是香港南天貿易公司的訂製產品。

由於是全新的拼配，第一次加入這麼多的粗葉，壓制技術尚未完善，因此首批8582的餅型不規則，厚薄不均，再加上粗葉較多，茶餅的中心特厚，構成了8582七子餅的一大特色。

8582中的前兩位數字85，指的是1985年研製成功的配方，第三個數字8代表八級茶菁為主的原料，末位數字2則是勐海茶廠的代號。

8582以8級茶菁為主打，拼配方式是以芽尖毛茶為麵茶，以較粗葉毛茶為底茶。普洱茶原料講究的是粗壯而不是細嫩，因而8582是真正能代表普洱茶用粗壯原料展示自己魅力的茶品。

二、8582與香港南天貿易公司

提到8582，就不可避免地談到香港南天貿易公司。

南天貿易公司是香港最大的普洱茶銷售商之一，在上世紀70年代末至90年代期間，幾乎壟斷了勐海茶廠茶品在香港的銷售，頂峰時期年銷售約2500噸。

據說當時香港約有100家茶莊，南天貿易公司便控制了其中80餘家，其財力勢力之盛，由此可見。

1984年，國務院文件通知放開國內茶葉市場，中茶公司將個別茶號的貨單撥給香港南天貿易公司經營，與港九茶葉商會的經銷商發生了矛盾。

為了避免衝突，中茶公司決定新增茶號，專供南天貿易公司。

南天的創始人周琮先生專門購買了一批老茶，其中包括楊聘號，供茶廠參考研發，為製作新號總結經驗。

對於這款新號，周琮的要求是「大條索的產品」，認為應調整配料比例，增加粗大原料和茶餅的疏鬆透氣性，以加速自然陳化發酵。歷經多次拼配調整，新品終於誕生。

當時鄒家駒正擔任經理，徵求審檢科王星銀科長和出口科臨時負責人陳寶航的意見後，確定生餅編號為8582。經典8582就此誕生！

三、8582經典代表作

8582對原料採摘的時機要求很高，一般要等到一芽三葉的時候採摘；而且原料級別跨度較大，從2級到8級的茶菁都有，因此，8582茶品相對較少，優質8582更是少見。

1.商檢8582

80年代後期，勐海茶廠生產的「商檢8582」七子餅是一款明星茶。這批茶主要銷往香港及海外，因整筒筍殼上貼有綠色商檢卷標而得名。

商檢8582採用5~8級粗壯茶菁拼配，歷經20多年倉儲，湯色栗紅透亮，入口飽滿質厚，茶性粗獷霸道，底韻直追紅印，堪稱後期印級佼佼者。

2.1996年8582

1996年，國營勐海茶廠選用勐海茶區喬木古樹茶菁為原料，以勐海老班章茶料為主，生產了一批8582茶品。

其外形端正，茶餅較一般茶更厚，茶湯酒紅透亮，泛油光，有梅樟香，水性柔軟順滑；茶質厚重並且持久耐泡。此茶是90年代十大標杆茶之一，吸引了一大批普洱茶收藏者！

參考資料：

陳智同.深邃的七子世界[M].台北：五行圖書，2006

周大豐《論勐海茶廠大葉種七子餅》[J].《普洱壺藝》，2005（13）

陳淦邦《8582的辨識與茶質綜論》[J].《普洱壺藝》，2005（13）

聲明：文章由「普洱藏家」原創整理，原創不易，轉載請註明出處！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！