這個入口不膩的創新臘腸，很多人都沒吃過！
臘腸——是個自帶煙火氣息的民間好滋味兒。
我對臘腸的記憶是每每逢年過節，家裡那圓桌兒上必定會有臘腸的身影。
現在正值入夏時節，很多人都因天氣原因變得食欲不振，更不願意工作一天後還去準備食材在廚房忙碌。
雖說是「秋風起，食腊味」，但是「胃口差，不管何時都需要臘腸兒來幫忙的。
可現如今離家在外的打工仔哪有時間在出租屋做臘腸呢？
今天為大家推薦一款獨具一格的臘腸——匠小味冬菇瑤柱腸和蝦米臘腸，速食耐存，入口不膩，滿嘴肉香，可在異鄉就能吃到家鄉味兒。
傳統廣式，創新工藝
中國是個地大物博的國家，千家萬戶有有著百轉千回的的人間風味兒。臘腸也因此有很大的風味兒差異！
廣式腊味偏甜，汁香味濃，滋味兒縈繞。川式腊味偏重口，香料味兒濃烈，滿嘴辛香。
匠小味家的臘腸是地道廣式口味兒。眾所周知，臘腸是廣東地區的地標性食物。
匠小味更是悉心鑽研，為了做出口味正佳的臘腸，專門兒請廣東中山黃鎮的老師傅來製作。
廣東中山黃圃可謂是腊味之鄉，經過多種傳統手工技藝製作而成，是廣式腊味的典型代表。
而今大家已經不滿足於純肉做的腊味兒，不斷創新調試，將更豐富的食材融匯其中，把味道變得更濃醇誘人。
匠小味更是與眾不同，不僅融入了傳統的手藝，還創新定製了蝦米口味和冬菇瑤柱口味。
蝦米口味中的蝦米粒兒，肉眼看見的粒大飽滿，每一顆都是老師傅精心挑選。
力求每一粒蝦肉都是最優良的品質，再加上獨家調製的腌制方法增添風味兒，使肉質更鮮美可口！
冬菇瑤柱口味將廣式燜飯里的常備食材匯聚一堂，山珍海味，一口滿足！
冬菇的腌制是很有考究的，糖、鹽、酒、醬油的比例需要拿捏準確，冬菇的香氣才不會搶去肉香的風頭。
豬肉要按三七肥瘦比例搭配，肥肉經過切粒後經過熱水清洗去油，再將冬菇、瑤柱等調料巧妙的融合在一起。
輕輕一咬便是看得見的肉粒，肉質緊實有嚼勁，肥而不膩，配上冬菇、瑤柱更是鮮香可口，醇厚濃郁，可謂一口多福。
精心選料，日期新鮮
市面上很多臘腸良莠不齊，其選料和製作都不為人知，大多使用的人工腸衣，豬肉更是劣質豬肉。
而匠小味在這方面可是嚴格操守著，將選料和製作方法透明化。
選用當天宰殺的純鮮後腿土豬肉，人工手切，剔選最好的肉來進行製作。
從而達到肉質緊實細嫩，嚼勁佳，口感香。肥肉部分選優脊膘，清鮮爽口且肥而不膩。
在製作過程中不添加任何大豆蛋白和色素、香精等人工添加材料。
灌裝香腸使用的腸衣是天然腸衣，這種腸衣天然無毒無害而且透氣性好，可以直接食用。
為了保證豬肉的新鮮，製作臘腸需要從半夜就開始，經過準備、灌腸、扎繩、扎針、入爐一系列過程，再到臘腸晾曬的最後一步。
匠小味的臘腸因為是創新定製食材，都是來自大自然的天然食材，為了保證食材新鮮，只進行小批量生產。
為的是使每一位顧客到手的臘腸都是最新批次，讓每一份兒臘腸都是口感最佳的。
夏日開胃 滿嘴噴香
正值初夏，我也是食慾正值不振，又不想花大把時間在做飯上消耗。
這段時間全靠冬菇瑤柱臘腸燜飯，勞累一天本來沒啥胃口，做完後光聞味兒就能吃一鍋，簡單上手，全程只要40min。
下面給大家科普一下，如何快速的用臘腸做一鍋開胃飯。
材料
大米
匠小味冬菇瑤柱腸
青菜、速凍青豆玉米粒、雞蛋
鹽、醬油
步驟
1、大米洗凈，提前一晚泡上
2、冬菇瑤柱腸切片兒，將大米、青豆玉米粒、臘腸依次放入電飯煲，加入適量鹽和醬油，煮飯模式開啟。
3、進入保溫模式後，打入雞蛋、放入青菜，再淋入丟丟醬油
4、5min後，齊活開吃！
全程不會超過40min，期間還能打打遊戲，看集電視劇。然後一鍋噴香的冬菇瑤柱腸燜飯就好了，保證工作一天的你胃口大開！
每次我做了以後，食慾就會巨好。臘腸兒燜後的湯汁滲入米飯，初夏的小風兒一吹，整個屋子都縈繞著臘腸汁兒和米飯交融的鮮香，風味兒十足！
每嚼一下更是汁肉滿嘴，冬菇和瑤柱的鮮味兒在唇齒間兜兜轉轉，這濃郁的廣式風味兒一瞬間迸發。
一不留神整盆兒都會舔的乾乾淨淨，讓勞累一天後的我瞬時能量滿滿。
離家在外，每天辛苦工作，幾片兒匠小味的臘腸兒，就能輕輕鬆鬆打開你的味蕾，一股鄉味兒縈繞心頭。
我特意為大家謀來了超值福利，想吃的千萬不要錯過！
匠小味 冬菇瑤柱腸 500g/袋
日常價：60元
活動價：45元
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