西洋參的功效和吃法

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西洋參也是人蔘的一種，具有眾多稀有功效，可有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用。用西洋參泡水喝可減輕失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴獃等癥狀。

西洋參泡水喝的功效

西洋參泡水喝可強化心肌及中樞神經，增強心臟的活動能力，減輕疲勞感，有鎮靜及解酒作用。還可增強記憶力，對老年痴呆症有顯著效果。

可增強機體免疫力，提高身體體力，對運動員及經常運動的人有顯著效果。西洋參泡水喝可抑制癌細胞生長阻止細胞癌變，提高身體抵抗力。

可有助於消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有顯著療效。對肝臟有調節副腎上腺素分泌及促進新陳代謝的作用。

西洋參泡水是高血壓、糖尿病群眾的理想滋補飲品，可調節並降低血壓，調節胰島的分泌。還可抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。

西洋參泡水喝怎樣喝健康？

1、西洋參空腹喝效果最好，因為這樣有利於腸胃吸收營養更充分，建議一般就是中午飯前飯後2小時喝，因為西洋參有抗疲勞作用，所以不建議晚上喝。

2、一般情況下泡水喝，同時我們為了讓西洋參的藥效更明顯，我們還可以把西洋參切成片或段，每次用文火煮上2-3片約1小時，喝汁，這樣效果會明顯些。

3、同時我們還可以給西洋參搭配上菊花、蜜棗等輔料進行烹煮飲用，可以起到滋陰生津，清熱明目的功效。

4、西洋參屬於藥材，所以我們平時喝的時候要有適度，不能肆意爛喝免得引起藥物的依賴性，每天2-3片即可，同時控制住飲用時間，如遇不適應儘快就醫，西洋參不能與蘿蔔和梨同食，這兩種食材會消解西洋參的藥性功效。

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