曜變建盞 天下第一茶碗

一直以來，「曜變」就是中外陶瓷研究領域一門炙手可熱的「顯學」。不僅僅是源於其無法破解的千年技術之謎，也因為自燒成以來，存世量驚人之少。使它已經遠不止是一件瓷器那麼簡單，而成為某種符號，內涵了擁有者，所賦予它的象徵意義。

國寶曜變盞，藤田美術館藏

曜變天目盞是產於我國宋代福建建陽地區、屬於建窯的特殊品種，現在的名稱來源於日本，在我國宋代也被稱為「異毫盞」或「毫變盞」。

在宋代，有關建盞記載最重要的著述是《方輿勝覽》，作者祝穆寫到：「兔毫盞，出鷗寧之水吉。……然毫色異者，土人謂之「毫變盞」，其價甚高，且艱得之。」宋代滅亡後，「曜變天目」也隨之失傳。目前，三件「曜變天目」盞珍藏在日本，並被定為「國寶」。

關於「曜變」的最早記錄，出自於《君台觀左右帳記》，這是一本對幕府將軍足利義滿珍藏寶物的造錄冊，對來自於中國的曜變建盞記錄如下：

曜變，建盞之無上神品，乃世上罕見之物，值萬匹絹。

曜變 | 無形之形

曜變斑其實是圓環周圍的薄膜，它像光暈，以圓環為中心向外散射，構成斑紋的物質最分散，最自由，能衝破形的束縛。

曜變斑的主要特徵其實是「影像」，而不是「形狀」。

這些「影像」是結晶物質在釉面劇烈動蕩留下的蹤跡，實質是「形狀」劇變的結果，所以它沒有具體的形狀。可以說是無形之形，無狀之狀。

這些「影像」隱隱綽綽，清晰不一，飄忽不定，玄之又玄。與老子所描述的深層靈物的行蹤相似。

曜變盞燒制的關鍵有哪些?

1、一次上釉，一次燒成。

這是至關重要的一點，同時也是判定建窯建盞的根本。

鐵繫結晶釉形成的自然窯變斑紋，是建盞作為黑釉瓷之翹楚，力壓群雄。兔毫、油滴都是鐵繫結晶釉的傑作，曜變自然也是這樣。

而科學也證明，國寶曜變是一次上釉，一次燒成，且不含任何有害重金屬，其多變的輝彩，是安全無毒，且自然形成的!

吳周福 曜變束口盞

[ 編號：73091 ]

2、鐵胎、高溫燒制。

有段時間，因建窯遺址未出土類似標本，有人曾懷疑曜變是否是建窯燒制。其實根據胎骨特徵就能判斷，曜變出自他窯的可能性極低。

不管是曜變盞、還是兔毫盞又或者是油滴盞，都是「窯神」的精心製作，都值得我們珍藏與品鑒。

今天優秀的建盞，斑紋形狀千變萬化，斑紋有立體感，層次感，並有明顯的金屬感，色彩隨光線的強弱而突變。

細細品味，其釉色如同宇宙星辰深邃神秘，冥冥間如有神在，讓您感受那靜謐低調的美。它的品質勝幽蘭，高貴而素雅，飽含中國文化精神，也與茶的品性相符。

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