適量喝酒真的有益於健康？

在競爭激烈的現代社會，每個人都面臨著巨大的精神壓力，酒精自然也成了短暫逃避壓力的良藥。況且坊間還有很多適量喝酒有益於健康的傳聞，所以越來越多的人長期飲酒，與之而來的各種疾病也在人群中頻頻出現。

2019年2月國家癌症中心/中國醫學科學院腫瘤醫院發表的一篇文章分析了23種可改變致癌因素，其中，飲酒是增加女性乳腺癌患病的危險因素之一。而且酒精可以誘發雌激素分泌，增加男性患乳腺癌的風險。

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那麼飲酒與乳腺癌到底有什麼關係呢？

我國目前缺乏確切的數據來描述飲酒量與乳腺癌的關係，國外專家分析數據得出，每周喝1000ml啤酒（白酒、紅酒的量，根據酒精度自己算一下）的女性比不喝酒的女性患乳腺癌的風險增加15%，在此基礎上每多喝340ml啤酒（每周）就會增加10%的風險。

1000ml是多少呢？我們常喝的某山泉礦泉水是550ml，1000ml大概是兩瓶礦泉水的量。此外，飲酒還會增加乳腺癌複發的風險。

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飲酒導致乳腺癌的原理是什麼？

酒精進入我們的身體後會被轉化為乙醛，乙醛會損傷我們身體里細胞的DNA，而且會阻礙機體修復損傷的DNA，從而誘發腫瘤形成。而且，世界上8%的人有乙醛脫氫酶的遺傳缺陷，且這些人口主要集中在中國等東亞國家。乙醛脫氫酶的作用就是在酒精（乙醇）轉化為乙醛之後，再把乙醛轉化為乙酸從而代謝吸收。

酒精會提高我們身體里一些激素的水平，其中包括雌激素，而雌激素水平升高會促進乳腺癌的形成。

酒精會使得口腔和喉嚨的細胞更容易吸收致癌物質，受到致癌物質的損傷，從而致癌。當然，其他類型的腫瘤與此相關性比乳腺癌大。

長期飲酒除了可能引起乳腺癌以外，還有可能損傷到其他重要的臟器並引起病變。例如腸癌，口腔癌，食道癌，乳腺癌，心臟病，呼吸道感染以及心理健康問題。

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長期飲酒還會對身體什麼部位造成傷害呢？

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胃

酒精會導致胃粘膜胃酸分泌過多，大量飲酒後，胃上皮細胞受損，引起粘膜水腫，甚至潰瘍和糜爛，若程度嚴重，甚至會發生嚴重出血。

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胰腺

酒精刺激細胞壁時會分泌鹽酸，進而影響十二指腸中促胰液素和促胰酶素蛋白酶的正常分泌，致使胰腺分泌異常。

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骨骼

長期過量飲酒容易使人患骨質疏鬆症，容易導致骨折，這是因為酒精會加速體內鈣的流失的緣故。

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心臟

在酒精的作用下，心率會加快，心臟的氧氣消耗急劇增加，導致心肌因疲勞而受損。長期大量飲酒，酒精性心肌病也會找上門，甚至會誘發心肌炎。並且，在酗酒者中，心肌細胞會經歷一系列炎症反應，影響健康。

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血管

有研究顯示，即使適度飲酒也會增加血壓。而飲酒大大增加了各種心腦血管疾病的發病率，如心臟病、中風等。因此，長期大量飲酒的人，心血管疾病的患病率也會更加高。

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腎

喝酒的人總是頻繁上廁所，這是因為酒精進入人體後，會誘發利尿激素的分泌。當利尿激素過多時，會抑制腎臟吸收水分從而導致水分流失，大量失水後，體液電解質平衡紊亂，出現噁心、眩暈、頭痛等癥狀。

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肝臟

酒精會加重肝損傷，因為酒精使肝臟積累越來越多的脂肪，這些脂肪慢慢會導致炎症。並且，當飲酒者出現肝損害癥狀時，超過3／4的肝細胞已經失去了正常功能，肝臟的損傷已經趨向嚴重。

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大腦

酒精會減緩腦細胞信息傳遞，這會減緩人們的反應，改變情緒，並可能失去平衡。並且，酒精是一種親神經物質，具有神經毒性作用，還能直接殺傷腦細胞，使之溶解、消亡、減少。

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腸道

飲酒過量的人容易腹瀉，這是因為酒精刺激小腸和直腸，酒精加速食物通過腸道引起的。

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口腔

酒精會導致毛細血管的充血，而口腔中分布著許多毛細血管，若飲酒過度會導致口腔過度充血，引發口腔炎症和潰瘍。

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了解了飲酒的害處，怎麼辦？

2018年公布的一項研究提示，最安全的酒精攝入量是0，而不是以前我們認為的少喝有益於身體健康。

為了身體健康，請及時戒酒。

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