喝酒不多海鮮不吃,偏偏痛風!——看看你手裡的甜飲料
今天小愛要與大家聊的事就倆字「痛風」!!
Why?
因為夏天馬上就要來了。
大家一定立即也能想到和痛風之間的關係
:天熱了,更加容易口渴脫水了,
血液里的尿酸當然就更加容易上去了。
Exactly!!!!
可是,這方面的話題遠遠沒有那麼簡單。
因為天熱了之後還有一樣東西會構成風險,那就是很多人恐怕絕對沒有想到過的那些在便利店裡或者自販機里銷售的清涼可口的甜飲料們!
這個夏天關於果汁&痛風的故事~
在人體內,食物和自身代謝產生的嘌呤,進一步代謝成為尿酸。它就是痛風的根源。
正常狀態下,尿酸對人體沒有負面影響,甚至還有一定的益處,但是當尿酸產生過多或者排泄障礙的時候,會引起高尿酸血症。這種疾病是痛風的生理基礎。血液中高濃度的尿酸會沉積在關節中引起炎症,從而破壞關節。隨著時間的積累,它還會不斷堆積,形成結晶,導致關節反覆疼痛甚至畸形。
尿酸尿酸,顧名思義本來應該隨著尿一同排出體外的。假如一直可以順利排出去的話,無論怎麼樣都不會有問題。可是問題在於,體內生成的尿酸一旦過量了,就會在血液中推高『血清尿酸值』。無論男女,一旦這個數值超過了7.0毫克/分升血液這個上限之後,『恭喜你』——你就進入了高尿酸狀態,標準說法叫做『高尿酸血症』。
確實,很多人都想到了啤酒、海鮮、內臟等眾所周知,科普較為徹底的導致高尿酸乃至痛風的因素。然而這些並非全部,很多人沒想到:在炎熱季節尤其會變得更有魅力的甜飲料、碳酸甜飲料等同樣是風險因素之一。
一些人每天都喝幾罐可樂,還有一些人到了周末就去超市買來1.5升到2升裝的塑料大瓶可樂雪碧什麼的扛回家一個周末喝完一大瓶甚至兩大瓶。這類人,就算不喜歡喝啤酒不喜歡吃內臟海鮮,風險也依然會顯著上去。
Why?
清涼甜飲料、碳酸甜飲料里大量使用高果糖漿。顧名思義,高果糖漿含有多量的果糖。果糖本身貌似是有一個優點,那就是果糖的升糖指數(GI)相當之低,只有23,而葡萄糖是100,所以一些商家喜歡把果糖宣傳為健康糖。然而從結論上講,這是很有問題的,以後會另外寫文章詳述,這裡先指出:果糖雖然不容易升血糖,因為相對蔗糖人體代謝果糖不容易得多,但是果糖卻會在人體內分解過程中促進尿酸的形成。於是果糖雖然不那麼容易升血糖,卻容易推高尿酸。
所以對於痛風預防,就沒有什麼特別好的糖(人工甜味劑除外),葡萄糖蔗糖澱粉類讓你胖起來,而果糖推高你的尿酸,都是從不同的方向給你帶來相同本質的風險罷了。
痛風除了痛,還有什麼危害?
一方面,血液中尿酸水平過高,會損害腎臟。
尿酸能通過腎臟的代謝,隨著排泄物排出體外。但腎臟處理廢物的能力是有限的,一旦尿酸水平超過了這個限度,就會陷入過載狀態,從而出現問題。
另一方面,血液中的高尿酸水平還會「傷心」。
血尿酸是高血壓發病的獨立危險因素,其水平每增加59.5μmol/L,高血壓發病相對危險增加25%。同時,血尿酸水平也與腦卒中風險息息相關。
還有一點,雖然聽著有些無厘頭,但卻真實存在。血尿酸水平較高的人群,更容易患上勃起功能障礙。
可見,痛風的危害遠超人們的想像,遍布身體多個系統。它不僅造成了患者生活質量的下降,還可能危及生命。而年輕人忙於工作,生活不規律、飲食不健康,在痛風的侵襲面前毫無還手之力。
得了痛風怎麼辦?
非常遺憾的是,痛風無法治癒。不過如果控制得當,它基本不會影響生活。所以,發現自己出現相關癥狀,要第一時間前往醫院接受治療。拖得越久,併發症也會隨之跟著一起來。
在日常生活中,控制痛風的關鍵是控制血尿酸水平。
最主要的是做好飲食調整。傳統的飲食觀念中有個誤區——痛風患者不能吃富含高嘌呤的食物,如動物內臟、紅肉、肉湯、海鮮、豆製品和果糖含量高的飲料。
但在最新的痛風治療手冊,海鮮和豆製品 「平反」了。研究發現,豆製品可以降低尿酸水平,而海鮮也並非都是高嘌呤食品。食用嘌呤含量低的海鮮,對痛風患者影響不大。
當然,還要運動起來。肥胖,尤其是腹型肥胖,與高尿酸血症關係密切,因此與痛風密切相關。所以,運動不僅能讓你保持好身材,還能讓你遠離痛風的威脅。
最後但也是最根本的一點,就是養成良好的生活習慣:做到戒煙、不酗酒。常飲酒、吸煙的人群,更容易出現尿酸升高,從而引起痛風加重。
還未被痛風襲擊的人,不要暗自慶幸。畢竟,這種疾病從未遠離我們,預防才是最好的治療。
關於愛康
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