南方「黑暗料理」重出江湖,北方人:吃下去簡直是「要命」
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又迎來了一個炎熱的夏季,由於夏天溫度比較高,所以很多小夥伴們在這個時期都會出現胃口欠佳的狀況,對於油膩膩的飯菜,看起來就覺得沒有胃口。所以,水果,也就成為了各路小夥伴的「保命」利器,說起水果,我們最熟悉的吃法就是直接吃和拌水果沙拉,人們將它稱為是黑暗料理。今天夏天,南方「黑暗料理」重出江湖,看看你能接受哪種呢?
首先來說第一種,涼拌番石榴,說起番石榴,很多小夥伴都不陌生,但是這種水果可以說是比較尷尬的了。喜歡它的人,會越來越喜歡,相反的,不喜歡的那是一口都吃不下去。而南方人卻自創了一種涼拌番石榴,就是把番石榴洗乾淨後切成片,然後撒上辣椒粉和其它調料,涼拌著吃。
第二種就是青芒蘸辣椒,芒果在夏天算是比較應季的一種水果了,但是南方人吃青芒的方法卻比較獨特。就是把青芒去皮之後切成長條,蘸辣椒吃。很多朋友都覺得太不可思議了,不過嘗完之後卻表示,味道還不錯!
第三種爆炒西瓜皮,要說夏天吃的最多的水果,那絕對是西瓜了,尤其是切開之後放到冰箱里冷藏之後,那冰冰涼涼且甜絲絲的口感,簡直讓人不能再愛了!不過南方對於西瓜的喜愛似乎是更勝一籌,不僅要吃瓜瓤,就連瓜皮都不放過,把西瓜的瓜皮削好切成菱形塊,然後像炒菜一樣爆炒之後吃,據說有清火的功效,不過還真是讓人大開眼界!
最後一種就是腌李子,我們都知道,李子成熟之後非常好吃,但是青色的「生李子」,那味道可是非常酸的,南方人還就把這生李子做成了一道菜。首先就是把這青李子洗乾淨,然後切成片抹上辣椒粉和白糖拌勻,然後直接食用。然而這種食物對於北方人來說:這吃下去簡直是「要命」。
看完了南方的幾道夏季特色小吃,網友紛紛表示第三種真的沒辦法接受!
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