東北最好吃的8道下酒菜，全吃過的，請允許我叫你一聲「酒神」

東北最好吃的8道下酒菜，全吃過的，請允許我叫你一聲「酒神」第一種：花生米，說到下酒菜，花生米是位居榜首。這是非常受歡迎的食物，不僅在北方地區，甚至是全國各地都有。北方人憑著一盤花生米，往往能喝上一斤多白酒，這恐怕不是一般人能做到的。除了大人之外，孩子也特別愛吃花生米，這種鹹鹹的東西能當成零食。聚餐喝酒的時候，你會首選花生米這道下酒菜嗎？

第二種：這道金針菇卷也是，雖然是干豆腐卷的，但是並不比培根差，而且吃起來的口感也是很好的，不會涉及到有人不愛吃肉的情況，而且也不油膩，吃起來很香，而且也很下酒和下飯，尤其是在東北的年夜飯上，都是必備的美食，也是新創新的菜品，還是很適合大家吃的！

第三種：臘八蒜，如果說花生米很常見，在哪裡都能見到，臘八蒜就只有北方才能吃到了。臘八蒜是用醋和大蒜瓣泡製而成。泡出來的臘八蒜顏色看起來就像翡翠，一些東北人也會用它來做下酒菜。但南方人可能就吃不習慣。

第四種：烤腰子，東北人最愛的就是燒烤，所以最好的下酒菜，肯定是少不了燒烤裡面的食物，尤其是烤的大腰子，雖然有點味道，但是還是可以讓人家喜歡的，而且是那種分分鐘喜歡上的那種！

第五種：拍黃瓜這道菜，對於南方人來說，春夏這兩個季節吃得要多一些，因為天氣熱，吃起來比較爽口。但是在東北，哪怕是大冬天，也阻擋不了他們用這道菜來做下酒菜。一碟脆嫩可口的拍黃瓜足以讓他們慢慢喝完一瓶酒了。

第六種：豬肉蘸蒜醬，豬肉蘸蒜醬真的要好好的吃一頓了，肥肉蘸了蒜之後真的是不油膩的，而瘦肉的話蘸蒜醬更是好吃的不行，而且蒜醬本身也就是解膩的！

第七種：香辣牙籤牛肉是東北人的最愛，雖然東北人吃的最多的還是豬肉，但是牛肉也是喝酒必不可少的，尤其是香辣的牛肉，真的是賊開胃，東北人雖然不像四川人那麼能吃辣，但是吃起辣的來也是絲毫不懼的，看著就賊有食慾，配上這個牙籤牛肉，再喝點兒小酒，簡直就是人生的一大享受之事，大家也賊喜歡，尤其是配得上東北人的白酒，就是俗話稱的那個老白乾，簡直是美味！

第八種：炒河蝦是小編的最愛，小蝦，還不是蝦米，也不是大蝦，是介於兩者之間的，味道就是鮮香，放上點辣椒圈啥的一炒，美的不行，東北人在夏天的時候是常吃的，冬天的話就比較少見 了，畢竟冬天的時候，水都凍上了，但是還是有，只不過是少，所以要是碰見的話，真的是食慾大開，瞬間就能多喝不少的白酒，什麼老白乾、老村長的，上來就想喝一瓶！東北最好吃的8道下酒菜，全吃過的，請允許我叫你一聲「酒神」

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