我國每年三十八萬人確診大腸癌，醫生提醒，三種食物最好撤下餐桌

男性癌症患者中，發病率前五的依次是，肺癌，胃癌，食管癌，肝癌和大腸癌，女性癌症患者中，發病率前五的依次是乳腺癌，肺癌，胃癌，大腸癌和食管癌。

今天，我們重點要說的就是大腸癌，根據國家癌症中心的數據顯示，我國大腸癌的新發病人數，每年大約三十八萬人會被確診癌症，每年因大腸癌死亡的人數，大約十九萬人。

從地域分布上來看，我國東部地區大腸癌的發病率最高，然後是中部地區，西北地區的大腸癌發病率最低，因為東部地區大腸癌的發病率最高，所以死亡率也是最高的。

說到這，很多人會有這樣的疑問，大腸癌的發病率和死亡率如此之高，究竟是什麼原因？

醫生說，導致大腸癌高發病的因素非常多，但其中，最關鍵的就是飲食因素。

之所以會發生大腸癌，是大便在腸道里停留的時間過久，大便中含有多種致癌物，這些致癌物很容易刺激腸黏膜，引起腸黏膜的惡變。

所以，如果某些食物，能夠導致便秘的發生，那麼這些食物，最好少吃甚至不吃。

第一，油炸的肉製品，其實某些肉製品已經非常油膩了，再油炸的話，會更加油膩，長期進食這種飽和脂肪酸特別高的食物，很容易導致腸蠕動減慢，增加腸道的消化負擔，發生便秘的風險也很高，致癌的風險自然也高。

第二，腌制和煙熏的肉製品，在我國東部地區，很多家庭特別喜歡腌制和煙熏肉製品，高鹽製作的食物，不僅會增加胃癌的發病風險，也會誘發大腸癌的風險。

第三，含有飽和脂肪酸的高脂肪食物，肥肉，豬油等食物，因為含有的飽和脂肪酸特別高，這種食物會增加便秘的風險，誘發大腸癌。

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