這樣沖泡普洱茶，好喝到爆了！

我有一朋友喝普洱茶有很長的一段時間了，我以為他很會泡茶，後面了解了一下，直接被嚇到了，他是直接悶泡，不管是新茶還是老茶。大家都知道，在特定的時候，我們才選擇悶泡。突然，替那些茶感到可惜...

那如何沖泡普洱茶？普洱茶應該怎麼沖泡，才能泡出最香的普洱茶？泡茶，看似簡單是注水和出湯，背後卻不足與外人道的幾年甚至十幾年沖泡功夫。

那普洱茶應該如何正確的沖泡？讓我們再普通不過的凡人，泡一杯好茶。

在日常生活中，主要有這幾種普洱茶沖泡方式：

1、紫砂壺泡法

2、蓋碗沖泡法

3、留根泡法

5、煮泡法

6、特殊沖泡法

在這幾種普洱茶沖泡方式中，最為廣泛使用到的是紫砂壺泡法和蓋碗沖泡法。如果您能通過這兩種方式泡出一道好茶，亦足矣。

我們也無需過於執著於自己的泡法。功夫的最高境界是無招勝有招，同理泡茶也如此。當你掌握了沖泡普洱茶的精髓，不管給您什麼器皿，都不會影響到您的發揮。

那如何泡好一杯普洱茶呢？喝茶，我們喝的是什麼呢？聞茶香和品滋味。聞其茶香是否純正醇厚，品其滋味是否苦盡甘來唇齒留香。那這沖泡時，什麼會影響到這些呢？

第一個是水溫。水溫一旦低，沖泡出來的茶會變澀，一下子，就把此茶拉低了好幾個檔次。曾有朋友說，為什麼自己泡的茶會變澀？原因有兩個，一是水溫不夠，二是上一道出湯時留有餘湯。

第二個是出湯的速度。說到出湯，我們常遇到的是出湯快，茶質單薄；出湯慢，又苦又澀。一不小心，把易武泡出老班章的霸氣來，你說，這還是易武么？如果是，那就是一個掉價的易武。

最後需要把握的就是茶性。為什麼這樣說，因為茶一直都這變化，如果你一直用同樣的方式來沖泡它，也不對。不同山頭的茶有不同的特性，班章就應該霸氣，易武就應該溫柔，冰島就應該有冰糖甜，老茶就應該有陳韻，新茶就應該有清香。你不能用老茶的方式來泡新茶，哪怕是同一個山頭的。

變則通，通則久。不同的茶性，需要我們根據其特性「對症下藥」，這樣的茶才好喝。

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