吃板栗難開口？老師傅教你一招只需一點「它」，保證粒粒開口笑！

板栗是很多人都特別吃的一種小零食，也是一種堅果，板栗的蛋白質含量很高，對人體也是有很多好處的。小編我平常總喜歡在小吃街的一家炒栗子店買板栗，不過一向以來這家板栗店的生意火爆，所以前幾天我去板栗的時候正好賣過多了，無奈想吃炒板栗的那顆心，所以買了點生板栗想著回家自己做一些試試，還特意向老闆請教了一下做法，沒想到還真成功了，最主要的是，老闆還把秘訣告訴了我，看在我是多年老顧客的份上，所以也就不在意了。如果你也喜歡吃板栗的話，那我們就一起來看看做法吧！

吃板栗難開口？老師傅教你一招只需一點「它」，保證粒粒開口笑！

糖炒板栗：

食材：板栗、白糖、蜂蜜、香油

做法：

1、首先我們買回來的板栗都清洗乾淨，然後在清水中浸泡10分鐘，這樣板栗的外皮就會變軟一些。（自己在家做，所以肯定比外面做的要細心一些）

2、然後我們在浸泡好的板栗上都剪一個口，或者是用刀子划上一個口子，都剪好以後，然後放盆中備用。

3、然後我們坐鍋放入板栗，倒入清水，清水與板栗齊平，這時候最重要的一步就是在水中滴入一滴」香油「，然後將板栗煮至七八分熟時將板栗撈出。（滴入香油的板栗煮出來以後大家就會發現，這時候的板栗就已經是粒粒開口笑了）

4、然後我們在進行炒糖色， 另起鍋加入少許清水，然後倒入一些白糖，中火凹糖水，熬至糖水起泡，然後倒入煮熟的板栗，再加上少許蜂蜜，轉小火繼續翻炒，最後轉大火收汁即可。

一盤糖炒板栗就完成了，自己在家做出來的乾淨還衛生，吃著也健康，最主要味道也是相當棒的呢，一點也不差於外面買的，多虧老闆告訴我這個方法， 要不然每次吃板栗剝的指甲蓋都疼，學會這一招，以後自製板栗就可以讓它粒粒開口笑了，不僅美味好吃還好剝，你也可以哦，喜歡吃板栗的話，就做起來吧！

自製板栗如何讓它粒粒開口笑，只需一點「它」，美味好吃還好剝！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！

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