炎炎夏日，護肝要少吃這4種食物，多做5件事

涮火鍋點N盤肥牛肥羊、

漢堡炸雞配啤酒、

黑著眼圈熬著夜追劇

…

這些你常做的事情，

每一件都悄悄在肝臟里

埋下了疾病的「種子」。

如果說人體是一家工廠，那麼肝臟就是「化工處理廠」，夜以繼日承擔著身體的代謝和解毒工作。然而，經常亂吃濫吃某些食物，也會一點點地傷害脆弱的肝臟。

公認「傷肝」的4種食物，尤其是第1個，不管多喜歡，都要少吃點。

圖片來源：攝圖網

/ 1、發霉食物 /

很多人都覺得食物發霉了，只要將發霉的部分切掉就可以繼續吃了。

這不是「美德」，而是「自殺」。

就算霉變的部分被切除，肉眼看不到的毒素還是進入到了食物內部，經常吃就會造成肝臟細胞受損，對肝臟健康不利，因此要少吃發霉的食物。

/ 2、腌制食物 /

腌制的食物一般都含有大量的鹽，經常吃不僅會造成肝臟代謝功能失常，還會影響水鈉代謝。

另外食物在腌制的過程中，會添加防腐劑、增色劑、保色劑等，這些添加劑會造成肝臟負擔過重，影響肝臟解毒，對肝臟造成一定的損傷。

/ 3、油膩的食物 /

肝臟是脂肪的運輸樞紐，人體將需要的脂肪吸收後，多餘的脂肪就會進入肝臟，經過肝臟的轉化儲存起來。

要是經常吃油膩的食物，會導致大量的脂肪囤積在肝臟內，造成脂肪代謝紊亂，影響肝臟健康，形成脂肪肝、肥胖等情況。

/ 4、刺激性的食物 /

生活中常見的辛辣食物，有麻辣火鍋、燒烤、辣條等，這些食物刺激性比較大，長期食用的話，會造成肝血運行不正常，容易出現頭暈目眩、面色蒼白的情況，辛辣食物還會造成肝火過旺的情況，出現口乾口苦、眼睛乾澀等情況，不利於日常保養肝臟。

炎炎夏日，如何護肝？

圖片來源：攝圖網

/ 1、防範消化道感染 /

夏天是消化道感染的高發季節，這與細菌、病毒等病原體大量滋生、食物容易腐敗變質有關，也與人們大量喝冷飲、喜吃生冷涼拌菜有關。

甲型肝炎和戊型肝炎都是經由消化道傳播的疾病，要保護肝臟，一定要注意飲食衛生。

/ 2.營養均衡，多吃蔬果 /

很多人夏天就要吃清淡點，但其實夏天人體消耗大，需要更多的能量。

建議飲食為高蛋白質、高維生素、低脂肪飲食，飲食宜多樣化。其中，牛奶和雞蛋是最廉價的蛋白質來源。

另外，即使今年的水果齁貴齁貴的，也應盡量多吃點（可以選較為便宜的）。注意防範果蔬上的殘餘農藥，一定要洗凈後方能食用，能去皮的瓜果最好削皮或剝皮後食用，以免毒素損傷肝臟。

/ 3、多喝水，少飲酒 /

夏天氣候炎熱，要注意及時補充水分，以保證肝臟代謝需要。健康成人每天水分的生理需要量是40ml/千克體重，夏天出汗增多，應適當增加。

夏天喝啤酒是很多人的習慣，但飲酒不可過度。畢竟酒的度數越高，攝入量越大，肝損傷就越嚴重。

因此，普通人應盡量少飲酒或不飲酒，有乙肝、丙肝等慢性肝病者必須絕對忌酒。

/ 4.少吸煙 /

煙草中含有的尼古丁、焦油、苯並芘等有害物質吸入後對人體損害也是明確的。這些有害物質進入體內後必然經由肝臟代謝，勢必會加重肝臟負擔，並直接損害肝細胞。另外，尼古丁會影響肝臟微循環，使肝臟缺血，影響肝功能。吸煙的朋友一定要節制。

/ 5.情緒平和，少生氣 /

在生氣的時候，人體的交感神經高度興奮，代謝廢物增多，會加重肝臟負擔；同時使肝臟血管收縮、血流減少、肝細胞缺血，加重肝損傷。

所以保持平和而穩定的情緒對保護肝臟是重要的，再不開心的時候要努力剋制自己的情緒。畢竟，別拿別人的錯誤來懲罰自己啊~

最後提醒朋友們。人不是夜行動物，一定要遵循生理規律按時睡眠，還是少熬夜，今晚早點睡吧~

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