喜歡吃甜食的你怎麼能夠錯過，這道簡單易學的抹茶蛋糕呢？

我們在炎炎夏日不想出去玩耍的時候，呆在舒服的空調房裡享受著夏日明媚的太陽打在飄窗上，這讓我們感受到滿滿的夏日氣息，這時候我們是不是缺了點什麼呢？那就是甜甜的讓人心情更加愉悅的甜點了呀。

這個甜點是個控制不住洪荒之力的抹茶蛋糕，那麼它也是個讓我們控制不住想要吃掉的美食了呀。接著我們就開始來製作它吧，首先我們先將一塊黃油和白巧克力放在碗裡面放進微波爐裡面加熱融化後攪拌放進一個大碗裡面，再加入適量的蛋清和兩個雞蛋，用打蛋器將其攪拌均勻即可。

接著我們再加入6大勺的糖粉和一大勺的抹茶粉攪拌均勻後，我們再加入過篩的低粉，再將其均勻攪拌至有點稠就可以分裝在三個小碗中，然後我們就把它放去冷凍一個小時左右就可以取出啦。

最後我們把取出的蛋糕放到烤箱200度左右的溫度里烤制15分鐘左右就可以啦，出烤箱之後還可以往上面撒上一些過篩的白糖，再把幾片薄荷放在蛋糕上，這讓蛋糕的樣子又提升了一個檔次，看起來就特別棒。我們把蛋糕放進嘴裡，咬上一口就可以感受到裡面流出來的像熔岩一般的抹茶，這滋味真是吃起來有種爆漿甜到恰到好處的味道。

這個軟軟的抹茶蛋糕誘人的顏色還有那個清新的香味讓炎炎的夏日變得充滿了濃郁的夏日氣息。這軟軟的抹茶熔岩蛋糕放進嘴裡簡直是入口即化，裡面的熔岩更是讓人吃起來有滋有味，不覺得只是在吃單調的甜點，誰讓這個蛋糕控制不住洪荒之力呢！說到這裡我真的控制不住自己想要趕緊去吃一下的衝動了，趕緊安排起來。

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