芝士焗飯，香濃會拉絲的芝士焗飯，讓白米飯華麗變身，太饞人了

芝士焗飯，香濃會拉絲的芝士焗飯，讓白米飯華麗變身，太饞人了~

食材：米飯2大碗、洋蔥半個、青豆少許、雞蛋1個、香腸2根、番茄1個、黃色燈籠椒1個、芹菜葉少許、馬蘇里拉芝士半碗、番茄沙司4大匙、鹽1茶匙

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1.青豆先用水煮3分鐘，撈起備用

2.燈籠椒切小粒，洋蔥切小塊，1根香腸切成薄片

3.番茄切成小片備用

4.把米飯攪散，敲入一個雞蛋拌勻

5.另外一根香腸切小粒，和燈籠椒、青豆一起放入米飯里，翻入1茶匙鹽攪拌均勻

6.平底鍋倒入油，油量可以比炒菜稍微多一點，放入米飯壓實

7.鋪上香腸，刷上番茄沙司，要刷均勻

8.撒上洋蔥，鋪上一層芝士，上面再放番茄塊，在番茄塊上面再撒上一點芝士

9.蓋好鍋蓋，全程用小火燜20分鐘，最後撒上芹菜碎再燜1分即可

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