既然牛奶基本是水，那魚能在牛奶里生存嗎？

還是孩童時期的你，是不是曾經也有過把魚往牛奶里養的經歷呢，很多小朋友富有愛心，認為人喝牛奶很好，就覺得把魚放到牛奶里，對魚可能會更好。

魚生活在水中，而脫脂牛奶中約有90.4%是水，那麼魚能生活在牛奶中，或至少能在牛奶中呼吸嗎?

這個看似簡單卻發人深省的問題，簡單的答案是「不行」，但是要深入了解的話，就要揭示魚類和所有其他生物是如何工作的。

魚經過數百萬年的進化，能夠在含有一定量溶解氧、酸度和其他微量分子的水中生存。所以，儘管脫脂牛奶是十分之九的水，它仍然完全不足以長時間支撐一條魚。

酸度和溶解氧的差異，更不用說牛奶中那些可能堵塞魚鰓的脂肪、蛋白質、碳水化合物和其他礦物質。很快就會出現問題，這種動物可能會在幾分鐘內死亡，甚至更早。

仔細想想，脫脂牛奶本質上就是嚴重污染的水。即使是相對溫和的污染也會導致大量魚類死亡。

這種脫脂牛奶的假設說明了人為造成的氣候變化對海洋生物可能是災難性的。隨著海洋溫度升高，它所含溶解氧減少，而當它吸收更多的二氧化碳時，它的酸性就會增加。

這兩種變化都破壞了魚類和其他海洋生物賴以生存的微妙環境平衡。

期待一條魚生活在牛奶里，或者是一個劇烈變化的海洋，就像期待人類在火星上繁衍生息一樣。

當然，火星的大氣中含有氧氣，但濃度不足以為我們的細胞提供足夠的能量。

人類也不能生活在氧氣濃度明顯較高的環境中。地球的大氣是由惰性氮(78%)和活性氧(21%)以及微量的其他元素組成的令人舒適的混合物環境，這也是所有陸地生物所習慣的。

我們的血液已經進化到能夠捕捉我們吸入的氧氣，並將其安全地結合到一種叫做血紅蛋白的運輸分子上。

如果你呼吸的空氣中氧氣濃度遠遠高於正常水平，肺部的氧氣就會超過血液帶走氧氣的能力。

其結果是，遊離氧與肺表面的蛋白質結合，干擾中樞神經系統的運作，並攻擊視網膜。

空氣對我們來說就像水對魚一樣。如果改變太多(或者把它變成牛奶)，我們就完蛋了。

從某種層面上講，無論什麼生物都是脆弱的，特別是面對大自然時，只要稍有變化，那就是滅頂之災。

所以保護環境吧，不然我們會像魚一樣沒法在牛奶里生存超過10分鐘。

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