赤小豆和紅豆是一樣的嗎？健脾胃吃哪一個比較好？答案不難猜

赤小豆和紅豆是兩種比較常見的豆類，由於這兩種豆長得比較像，所以很多人會將這兩種豆子認為是同一種，卻不知道這兩種豆子是不同的，他們所帶來的功效也有所不同，所以大家可以了解一下，並且要學會如何區分。

赤小豆和紅豆一樣嗎？如何區分健脾胃

一、赤小豆

它是一種具有健脾、除濕、解毒功效的食物，經常吃赤小豆能夠幫助滋養脾胃，對於一些感覺身體有濕氣並且脾虛的人來說，適當的吃一些赤小豆可以起到治療的功效。

二、紅豆

又名相思豆，紅豆能夠幫助清熱解毒，而且還能夠幫助祛濕止癢，潤膚養顏，而且在日常可以將紅豆當做食物食用。

由此可見，這兩種都雖然長相相似，但是它們所含有的營養成分以及功效也有所不同，一般在中藥上經常會用赤小豆來入葯，而紅豆一般只供食用，所以如果是脾胃虛弱的人在平時就可以多吃一些赤小豆來幫助自己健脾胃。

不過要注意，赤小豆有一些人是不能夠食用的，雖然說赤小豆有健脾胃的功效，但是由於每個人的身體體質不一樣，對於一些陰虛、大便稀溏、食慾不佳等人群來說，在平時盡量不能吃赤小豆。因為赤小豆中所含的水分比較多，如果經常吃赤小豆會導致身體的這些癥狀加重。

而紅豆的適用人群比較廣，一般沒有什麼特別的禁忌，在日常有很多人會將紅豆製作成各種紅豆沙，或者是紅豆餡料，所以這也是赤小豆和紅豆的區別。

另外這兩種豆子外形很相似，所以很多人容易將其混淆，其實仔細觀察這兩種豆類還是有不同的地方。廣州市第一人民醫院南沙中心醫院中醫科副主任醫師唐梁曾接受採訪，赤小豆和紅豆兩種的顏色雖然相同，但是仔細觀察它們的形狀是有所不同的，紅豆比較圓，而且表面的顏色屬於暗棕紅色，赤小豆是細長並且偏扁的，而且紅豆在煮完之後會變軟，赤小豆就算是泡過後再煮也不會變爛變軟。

總的來說，赤小豆和紅豆還是有一定的區別，雖然在中醫上有時候會認為赤豆就是紅豆，但是它們所帶來的營養價值也是有所不同的，特別是在中醫上所使用的赤小豆能夠更好的起到藥用價值，對於脾胃虛弱的人，可以在醫生的指導下使用赤小豆來進行調理。

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