關節炎、高血壓、腎結石，都有食物「剋星」，會吃病就少

我們傳統醫學總是講「葯食同源」，認為我們吃的食物不僅可以果腹，還有藥用價值。一些食物中含有的物質，可以幫我們對抗某些疾病。而現代醫學對此也持肯定態度。比如下面這幾種食物，不僅可以作為美味享用，甚至還可以幫我們抵禦包括肺癌在內的疾病。

1.木瓜對抗關節炎。可能很少有人知道木瓜中富含維生素C，一個中等大小的木瓜中含有的維生素C，是人體每天必須攝入維生素C量的兩倍左右。維生素C是強抗氧化劑，具有抗炎和免疫抑制作用，能夠預防關節炎。對於已患有關節炎的人來說，可以減輕癥狀。在一項針對兩萬人的研究中發現，那些維生素C攝入量少的人，患類風濕性關節炎的風險，是其他人的三倍以上。

2.檸檬幫助改善腎結石。檸檬中的檸檬酸，可以幫助身體將尿液中的鈣排出體外。我們都知道，大多數腎結石，是由於腎臟中的鈣過多堆積而導致的。另外，檸檬皮中還富含蘆丁，這種黃酮類化合物可以增加毛細血管壁以及靜脈壁的厚度，減輕靜脈曲張的不適癥狀。

3.蘆筍能幫你降血壓。蘆筍是高血壓患者的「福音」，蘆筍中含有天然的利尿劑——天冬氨醯，這種物質可以幫助身體排出體內多餘的鈉和液體。高血壓往往會引起水腫的現象，多吃蘆筍，就可以幫助解決這個問題。而且蘆筍中含有豐富的維生素B，能夠幫助對抗抑鬱症以及認知能力下降的問題。不過，需要注意的是，蘆筍中含有嘌呤，不適合痛風患者食用。

4.洋蔥能預防肺癌。來自美國國家癌症研究所的一項調查報告中顯示，一些食物中含有的黃酮類化合物，可以降低肺癌的患病風險。說到含黃酮類化合物的食物，大家首先會想到洋蔥。而洋蔥中富含的黃酮類化合物，可以預防肺癌的發生。不僅如此，洋蔥還可以增加高密度脂蛋白膽固醇（好膽固醇）的水平。

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