愛喝茶的你必須知道，這十種食物與茶相剋

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這十種食物與茶相剋

己亥年

五月十七

編輯: 雲上文化

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一、茶和葯會影響藥物吸收

有些人為了圖省事，會將茶水當白開水配合服藥，其實這是錯誤的方式，茶和葯配合會影響藥物的吸收。

因為茶葉中含有的鞣酸可與某些藥物起化學反應而產生沉澱物，會抵消或減弱人體對藥物的吸收作用。

二、茶和肉類會容易便秘

肉類中豐富的蛋白質能和茶葉中的鞣酸發生化學反應生成新物質，影響人體腸道的蠕動，從而延長糞便在腸道內滯留的時間。

尤其吃過豬肉、狗肉、羊肉、驢肉的，以為這個時候喝茶能起到清腸胃解油膩。

殊不知這樣不但起不到清腸胃還容易引起便秘，還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。

所以在吃過肉類後應該隔2-3個小時再喝茶，才是正確的。

三、茶和人蔘，白費功夫

西洋參具有補氣養陰、清熱生津的功效。因為其性平和，所以與涼性的茶不衝突。

如果換成人蔘片就不行了，人蔘性熱，遇到涼性的茶，兩者的功效會相抵，吃了也毫無功效。

四、茶和雞蛋會影響對蛋白質的吸收

茶葉蛋相信大家都很熟悉吧，一直覺得雞蛋和茶是最搭配的，殊不知，茶葉蛋卻是一種不健康的食品。

因為雞蛋是高蛋白的食物，茶水含有很多的單寧酸，單寧酸和食物中的蛋白質發生反應質變成難以消化的凝固物，從而影響人體對蛋白質的吸收。

還會對胃有刺激，經常吃茶葉蛋會造成貧血癥狀，容易導致人體缺鈣或骨質疏鬆。

五、茶和白糖會加重心臟負擔

茶葉味苦性寒，一般大家飲茶的目的是藉助茶葉的味苦刺激消化腺，使消化液分泌，增強消化機能。

再就是利用茶的性寒，促使清熱解毒的功效。茶水中加糖，會抑制這種功效，所以愛美的妹紙們不要錯誤的以為茶加白糖是對的。

六、茶和酒會刺激心臟，傷腎

大多數人都認為酒後飲茶，能起來解酒的作用，其實不然反而會對身體造成不利。

因為茶酸有利尿的作用，但是這時候體內酒精轉化的乙醛還沒有完全分解，就因茶鹼的利尿作用進入腎臟，乙醛對腎臟有很大的刺激。

另外濃茶具有興奮心臟的作用，酒後飲茶會使心臟受到雙重的刺激性，加重心臟負擔。

七、茶和海帶會導致腸胃不適

海帶與茶均屬寒性食品，如果喝茶時食用海帶，會造成胃寒。

八、冷飲和熱茶會牙疼

都知道一冷一熱，不僅牙齒受到敏感刺激，易得牙病，對腸胃也有害。

所以在進食冷飲後至少應間隔30分鐘再飲用熱茶，這樣一來既可以給牙齒和腸胃有個緩衝期又能排毒瘦身。

九、茶和螃蟹會消化不良

吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為茶水會沖淡胃酸，同時茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

十、茶和雞肝會降低人體對鐵吸收

雞肝中鐵含量多，茶水中含有單寧酸，吃雞肝時喝茶，會降低人體對鐵吸收。

百年茶鋪萬松堂銀杏黃精茶

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