懶人營養早餐，起床十分鐘就搞定，簡單不隨意，元氣滿滿一整天

說起早餐應該沒人不知道他的重要性，早餐補充了我們一天的元氣，不僅源源不斷的給身體提供能量，也有效的提高了大家的工作學習效率，不吃早餐的危害也是不可忽視的，長期不吃早餐對腸胃營養比較嚴重，血糖過低讓人產生飢餓感，營養素不足，大腦注意力不集中， 學習、工作自然不會有效率，另外，還有大家比較關心的話題，研究表明，不吃早餐的人新陳代謝緩慢，更容易發胖，認真對待每一天的早餐吧。

早起和耗費大量時間做早餐誰都比喜歡，平時有空可以多備點能存放的早餐放冰箱，早上起床十分鐘左右能搞定的早餐最省心，或者前一天晚上準備好，第二天早上起床簡簡單單做一下就行，早餐要想省心省力又好吃也不是不可能，沒必要提前個把小時在廚房切切炒炒的，誰不想早上多睡一會兒呢，我家的早餐就很省心，堅持每天只花幾分鐘擺弄食材，然後蒸、烤啥的不用管，洗漱完畢後剛好吃早餐，營養快手的早餐一天都能量滿滿啊，給你晒晒我家今天的早餐主食吧，我超級喜歡，吃一個能扛半天餓，真的不錯。

【快手雞蛋糕】

食材：低筋麵粉50克、酸奶100克、雞蛋4個、馬蘇里拉乳酪適量、橄欖油10克、白糖5克、泡打粉2克

做法：1、橄欖油、酸奶、白糖和1個雞蛋一起攪拌均勻，直到白糖完全融化為止。

2、低筋麵粉、泡打粉一起過篩，倒入酸奶雞蛋液中，翻拌成光滑的麵糊，不要順時針攪拌。

3、麵糊倒進烤碗里，放上乳酪碎，乳酪碎按自己喜歡放，沒有特定要求。

4、中間打一顆雞蛋，可以直接進烤箱，也可以按自己喜歡加點胡椒碎或者其他果仁。

5、烤箱210度，上下火先預熱5分鐘，放進中層烤10分鐘即可，取出來的時候小心燙手。

溫馨小貼士：

1、雞蛋糕，內餡兒說一整顆雞蛋，香軟細膩，外皮又鬆軟綿密，多層次的口感給你帶來不一般的口感，烘烤的時候大家還是看自己烤箱的脾氣來決定，雞蛋糕表面變焦黃的時候說明蛋糕就可以了。

2、攪拌麵糊的時候要用翻拌的手法，不可順時針攪拌，以免影響蛋糕的口感。

姚錢樹媽媽，美食原創作者，關注我，我會與大家分享更多的美食做法！如果您喜歡，歡迎轉發，讓更多愛美食的人一起分享。

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