天理何在：客人吃霸王餐溜之大吉，服務員被迫買單

十多年前，一個開餐廳的朋友對我說：她招聘服務員的唯一要求是一定要會笑。如今想來，這樣的要求很有道理，畢竟沒有哪個客人願意一走進餐廳，就看到一張冷若冰霜的臭臉。在服務行業，微笑至關重要，因為顧客是上帝嘛。

不過，據今年6月18日英國《鏡報》報道，在英國一家連鎖餐廳，一個女服務員卻碰見一件十分糟心的事情，她無論如何也笑不出來了。報道稱，這家連鎖餐廳名叫Wahaca，位於英國港市加的夫。索菲亞曾經是這家餐廳的服務員，一次，她遇到了一桌吃霸王餐的客人，當客人溜之大吉之後，老闆竟然勒令她全款付清40英鎊（約合人民幣347元）賬單！

索菲亞在推特上說：當時她剛到餐廳打工，正在找工作的她已經好幾個月沒收入了，身上很缺錢，遇到這樣的事情自然十分委屈，她眼淚漣漣地替客人付了餐費。無獨有偶，去年夏天，和索菲亞一同當服務員的艾瑪也遇到了同樣的事情。甚至在墨西哥的Wahaca連鎖店，也存在這樣類似的問題。

圖片中的女子名叫莎拉·海沃德，6月15日，這位前議會主席在肯特鎮的Wahaca連鎖店吃飯時，就親眼目睹了鄰座客人不買單的事情，相關的服務員也被迫替溜走的客人買單。莎拉在推特上就此事表達了自己的不滿，很快引發了很多網友的支持和轉發。Wahaca負責人聲稱這樣的事件是內部溝通問題，他們已經給那位服務員退款，並規定以後服務員再也不必為跑路的客人買單。

（本文圖源：鏡報，必應）

編輯：竹林隱士

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