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餓肚子可以鍛煉嗎?空腹如何安全運動?

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科學的斷食,不僅僅可以幫你變瘦,還可以穩定血糖,提高胰島素敏感度,改善健康,延長壽命

在國外,不僅僅是減肥的人斷食,經常鍛煉肌肉的人,也會經常斷食,因為他們可能追求更完美的體脂。

所以,相信斷食的人,不只是餓肚子的減肥者,還有很多運動愛好者

有時候,在斷食的時候,他們也想運動,對於一般人來說,可能就會有疑慮,很多朋友曾經問過我:

我一直喜歡早上鍛煉,可是早上一點也不餓,到底要不要吃東西?

斷食日,我能不能鍛煉?

今天,我們來好好探討一下,這個問題,空腹、斷食到底能不能鍛煉?首先,我們來了解一下身體的能量代謝情況

身體如何儲存能量,消耗能量?

當我們進食碳水後,胰島素開始上升,為了維持基礎代謝,身體會消耗一些食物熱量,剩餘的熱量,會以糖原的形式儲存起來,一旦糖原儲備充滿,肝臟就會開始把多餘的熱量變成脂肪儲存起來。

當我們吃蛋白質的時候,會被分解成氨基酸,一些用於修復肌肉,但過量的氨基酸轉化為葡萄糖,也會重複第一步,儲存為脂肪。

把多餘的糖(碳水)和蛋白質變成脂肪,這個過程叫做脂質新生(De Novo Lipogenesis)

當然,多餘的膳食脂肪,會直接被腸道吸收,它可以不經歷任何轉變,直接作為脂肪儲存起來。

所以,正常來說,進食就好比往冰箱里塞東西,這個冰箱有一個臨時倉庫,這裡可以隨時調用(肝糖原儲存)。

還有一個長期的倉庫,可以幾乎無限制的放東西(儲存脂肪,作為熱量儲存),不過要先用完臨時倉庫,才能調用這些庫存。

同理,當我們餓肚子的時候,身體消耗能量的順序是這樣子的。

第1步,是消耗食物代謝之後產生的糖

這個糖來源於碳水化合物和蛋白質(生酮飲食者,可能會直接燃燒膳食脂肪)。

第2步,燃燒臨時倉庫中儲存的糖原(肝糖原)

長時間的耐力跑步運動員,會在半路中補充碳水,如果補充不及時,會在消耗掉儲存的糖原之後,出現撞牆的現象

撞牆的糖原耗盡,短時間能量供應不足的表現,身體無法調動身體的脂肪供能,不適應脂肪供能,就會出現這個問題。

而生酮長跑運動員不會出現這個問題,耐力更強,之前我寫過很多文章介紹,很多人改為低碳高脂飲食後,打破了很多自己的長跑記錄。

第3步,開始調用體內的脂肪給自己供能

一般人在空腹的情況下,可能剛開始消耗完攝入的糖,還沒有開始調動倉庫中的糖原。

這個時候運動,能量來源就是儲存的糖原,所以,空腹的情況下,做一些運動,完全沒有問題。

看到這裡,很多朋友會問一個問題。

多久可以消耗儲存的糖原?才能進入燃脂模式?

對於標準飲食者,不運動的情況下,儲存的肝糖原大約是100-150克,大約需要24小時左右才能消耗殆盡。

這裡就可以解釋很多朋友的疑問,有些人說,為什麼我16:8斷食,也不瘦?

其實原因很簡單,因為還沒有開始燃脂啊。

還有人問,為什麼我一日一餐也不瘦,因為那一餐吃了很多,24個小時還沒有消耗掉,還沒有開始燃燒體內的脂肪啊?

所以,對於一般人來說,你不吃東西24小時後,才可能消耗掉這些糖原,如果你想通過運動消耗,可能需要短時間大量的運動。

對於一日三餐都吃飽的人,運動量不夠的人來說,這些儲存的糖原,恐怕永遠都無法消耗,每天都在儲存脂肪,當然無法達到燃脂瘦身的目的。

所以,你想燃脂,就要先消耗儲存的糖原,而空腹運動剛好可以幫助消耗糖原,讓你進入燃脂模式。

空腹運動,真正的減脂神器

對於短期內有減脂需求的人來說,空腹運動真的是一個不錯的選擇。

特別是那些斷食也不瘦的人來說,完全可以試一試,多消耗一些儲存的糖原,就可以幫助你提前進入燃脂模式。

下面這個研究發現,在禁食的情況下運動,可以幫助燃燒肌肉細胞內的脂肪(IMTG),如果運動過程中補充碳水,會減少脂肪分解。

We conclude that IMTG breakdown during prolonged submaximal exercise in the fasted state takes place predominantly in type I fibres and that this breakdown is prevented in the CHO-fed state

禁食後運動,肌肉細胞纖維束顏色更深,代表著利用脂肪供能更多。

實際上,從某種意義上說,在斷食期間鍛煉,可以訓練肌肉細胞燃燒脂肪,讓你更加容易進入燃脂模式。

另外一個薈萃研究,研究者找了27項研究,共273名參與者,發現與進食狀態相比,在禁食期間進行的運動,脂肪氧化的速度大大增加

There was a significant increase in fat oxidation during exercise performed in the fasted, compared with fed, state

其實,這很好理解,消耗掉糖之後,才能開始燃燒脂肪,才能大大提高燃脂效率。

實際上,空腹鍛煉還有其他好處,可以更大限度的提高胰島素敏感度,我們都知道,斷食和運動可以提高胰島素敏感度,那麼空腹鍛煉的效果更好。

這個研究,對照了空腹訓練和飽腹訓練的區別,發現空腹訓練的F組,明顯改善了葡萄糖耐量和胰島素敏感性,飽腹C組也有提高,但比F組要小得多。

F clearly improved glucose tolerance and insulin sensitivity. C did too – but to a much lesser degree than F.

而且,空腹訓練組有一堆優勢,脂肪氧化率,葡萄糖利用率,幾乎完全擊敗了飽腹訓練組。

fasted training group beat the fed training group on almost all relevant parameters

看到這裡,我相信很多朋友都會有一個疑問。

空腹運動,會不會掉肌肉?

這個要看你的運動強度和鍛煉時間長短,如果你只是簡單的早上空腹跑跑步,做做簡單的運動,完全不用擔心掉肌肉,因為只是在消耗儲存的糖原。

一般人晚上空腹12個小時,最多也就消耗了糖原的一半,簡單的鍛煉,根本就不需要擔心掉肌肉。

如果你有長時間高強度空腹鍛煉,糖原消耗掉以後,可能會調動肌肉(蛋白質)和脂肪供能,可能會有一些損失。

但是,如果是高強度運動,在運動後補充足夠的蛋白質,還是可以補回來的。

油管著名的肌肉男Thomas DeLauer,體脂率很低,他就建議通過空腹鍛煉的方式來降低體脂率,提高胰島素敏感度。

同時,還有另外一個大神Martin Berkhan,他也支持空腹鍛煉的,也是早期輕斷食的推動者之一,他的網站leangains,是早期輕斷食者最愛逛的網站,他的體脂率常年在5%左右,當然也是一身肌肉。

所以,掉肌肉也沒那麼容易,因為需要大量長時間高強度運動,掉肌肉也沒那麼可怕,能通過力量訓練,再長回來。

如果你想要降低體脂,空腹運動真的是一個不錯的選擇。

低碳飲食空腹運動,效果更好

高碳水飲食下空腹運動,和完全適應低碳後的空腹運動,感覺完全不一樣。

首先,高碳水飲食者,可能不適應,更加容易出現低血糖,而且,還容易撞牆,前面我們講過原理。

其次,體內的供能模式不太一樣。

特別是對於低碳高脂的生酮飲食者,空腹運動可能不會感覺的任何差別,因為通過低碳,訓練你的身體適應脂肪供能,你就變成一台燃脂機器,這個時候,你有用之不竭的能量來源(你身體儲存的脂肪),不只是那一點點肝糖原。

適應生酮後,甚至運動表現都不會下降,下面這個研究有意思,斷食3.5天後(進入生酮狀態),運動表現竟然沒有下降太多。

當然,一開始低碳的時候,身體在切換供能模式,你會發現你的運動水平在下降。

但是,當你開始低碳,適應脂肪供能後(一般需要2-3周),你的運動水平會恢復,耐力會更強。

所以,低碳飲食者,更適合空腹運動,也可能燃燒更多的脂肪。

斷食時,如何安全運動?

運動的前提,當然是安全,如果有風險還是不建議運動,空腹運動,對於有些人來說,還是有一定風險。

斷食的時候運動,要注意盡量規避一些風險,特別是對於有低血糖問題的人,還是不建議空腹做大量長時間高強度運動。

這個問題,在高碳水飲食者中,非常常見,只要肚子一餓,就會低血糖,而適應低碳後,血糖穩定,低血糖問題也會消失。

如果你也想斷食的時候運動,下面是我的一些建議:

補充足夠的水分和電解質

斷食的時候,身體本身就脫水嚴重,會流失礦物質,記得補充足夠水分和礦物質,可以喝一些鹽水。

也可以喝一些電解質飲料,天然的椰子水也是不錯的選擇,它補充電解質,熱量低,味道也很好,含糖量比運動飲料低一些。

慢慢提高強度和延長時間

讓身體慢慢適應,慢慢提高強度,一開始強度太大,可能感到頭暈,這個時候建議休息一下。

不要給自己設定量,聽從身體的聲音,堅持不下去了,就好好休息一下,一開始不要做長時間耐力運動,建議做短時間的運動,特別是長時間斷食後。

聽從你身體的聲音

在斷食期間鍛煉,最重要的建議,就是傾聽你的身體,如果你開始感到虛弱或頭暈,你可能會出現低血糖或脫水。

一般可以通過休息和補充礦物質緩解,嚴重的時候,可以馬上補充葡萄糖。

關鍵的瘦龍說

所以說,只要你適應了,空腹運動,肯定沒有問題,它的好處還很多,可以幫助你快速進入減脂模式,還能提高胰島素敏感度。

但是,如果你是長時間空腹運動,運動後也不補充蛋白質,就先別指望它增肌,這個時候主要任務是減脂。

如果你想要增肌,建議在高強度訓練之後,補充足夠的蛋白質。

我也經常空腹鍛煉,很多朋友都知道,我一般早上不吃,但是,在早上,我經常做一些簡單的力量訓練,比如說,啞鈴飛鳥三組,負重深蹲三組,側平舉三組,做完也不吃東西。

我曾經24小時斷食,在斷食要結束的時候,打2-3個小時籃球,然後開始進食。

斷食期間,我的運動表現也沒有什麼問題,長期生酮狀態的人,只要適應了,運動能力可能不太會有影響,

在剛剛過去的NBA西部總決賽上,開拓者隊的隊員坎特剛好在他的齋月(白天不吃飯),但是他還堅持比賽,可能對他的表現有一些影響,但是,這也證明了,斷食日運動,是沒有任何問題的。

如果你是關注運動表現的人,斷食期間的運動表現,可能會有一些影響,但是適應後,可能影響不大。

對於關注減脂的朋友,我建議試試空腹訓練,在保證安全的情況下,聽從身體的聲音,你可能會有驚喜。

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