百香果吃完肉，別把「外殼」白白扔掉了，加上糖煮一煮，好吃！

說起水果相信每個人都是很熟悉的，因為在我們身邊，水果的種類是非常多的，而且每一種水果味道都有所不同，極大的豐富了大家的口味，當然現在很多人對於水果也追求新，那些常見的水果雖然也是吃的，但是如果有新品種的水果，那就是必須要積極嘗試的，而百香果就是這些年以來新出現的網紅水果，過去百香果在市場上並不常見，但是現在很多的水果店都是有的。

不過百香果並沒有大家所期待的那樣非常好吃，只是它裡面的果肉因為很特殊，所以吸引到了很多人嘗試，雖然整體上而言，百香果算不上很貴的水果，但是其實它也還是很不划算的，為何這麼說呢？主要就是百香果的個頭不算小，而它的外殼其實是很厚的，裡面只有少量像流質一樣的果肉，幾口就輕輕鬆鬆的吃掉了，這樣如果連著吃幾個的話，會發現百香果其實很不耐吃。百香果吃完肉，別把「外殼」白白扔掉了，加上糖煮一煮，好吃！

雖然無法改變百香果「肉少殼厚」的事實，但是其實想要買得划算一點還是可以的，這就是要充分的利用百香果的「外殼」了，大家如果仔細觀察就知道，百香果的殼有點和西瓜很像，把最外面的硬殼去掉以後，裡面會留下一層厚厚的膜，是可以輕鬆剝離的，很軟，雖然吃起來沒有味道，但是完全可以用來腌漬。

做法也很簡單，如果在家做過橘子皮腌漬就知道，是和它差不多的。將百香果的膜切成一段段的，然後放在碗裡面，加入白砂糖腌制，如果喜歡別的味道還可以加入佐料，如百香果汁也是可以的，在腌制半個小時後，放在鍋裡面加入少量的水，再加入一些糖，開小火，將水燒乾收汁，然後將其放在太陽底下晾乾，就能當成果皮干吃了，這樣是不是又自製出了一種新的零食呢？

百香果吃完肉，別把「外殼」白白扔掉了，加上糖煮一煮，好吃！百香果如果只吃果肉，顯然是不過癮的，而且感覺不耐吃，其實可以將果殼靠內的膜給剝下來，然後腌漬成果皮干來吃，味道也是很好的哦。

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