絲瓜這麼做,清淡爽口解油膩,吃過就會愛上它,三分鐘教你學會!
美食
06-20
絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1,增白皮膚的維生素C等成分,具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、皮膚潔白、細嫩、去皺;絲瓜汁素有「美人水」之稱,是增白、去皺的天然美容品,用絲瓜汁擦臉,也能使人的皮膚變得更加光滑、細膩,還具有消炎效果。
它的食用方法很多,可涼拌、蒜炒、煮湯等,今天來一盤清炒絲瓜,清爽宜口,不需要多的佐料,只需要一點點鹽,簡單方便。
食材:絲瓜5小根、蒜瓣幾粒、紅辣椒2根、鹽勺。
做法:
1、絲瓜剛從地里摘的。
2、絲瓜削皮,絲瓜對半切開,改斜刀切成小段。
3、蒜粒,辣椒切碎備用。
4、熱鍋下油,放入蒜碎辣椒爆出香味。
5、 蒜瓣炒出香味後立刻放入絲瓜。
6、絲瓜中火翻炒1分鐘後放入小量清水、適量鹽。
7、 繼續翻炒30秒即可出鍋。
8、就這樣簡簡單單放點鹽,才更能吃出絲瓜的清甜爽口。
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