夏天，常食此菜等於「天然瀉藥」，補鈣質，清腸排毒，肚子變平了

今天為網友分享一道可口的小菜，主要是這道菜的熱量很低，和多人覺得非常小巧，它就是迷你小包菜，很多人管它叫做孢子甘藍，吃起來鮮嫩脆口，風味非常獨特，而且搭配豬肉不油膩，起到解油膩，清腸排毒和補充鈣質等作用，你們吃沒有吃過此菜呢？你們知道孢子甘藍的做法和養生功效吧。

【孢子甘藍炒肉的做法】

準備食材：孢子甘藍200克，豬肉300克，澱粉少許，花生油少許，料酒少許，小米椒少許，食鹽和胡椒粉少許。

步驟一：先將孢子甘藍理乾淨，去掉葉子，過一遍熱水，去掉裡面的髒東西。

步驟二：孢子甘藍冷水瀝干備用，豬肉切片備用，生薑和大蒜切成末備用，小米椒切斷少許，需要吃辣的可以加一些。

步驟三：豬肉最好用料酒食鹽腌制15分鐘，鍋中燒花生油，倒入豬肉炒一下，等待豬肉變色。

步驟四：等待豬肉入味，加入少許的生抽提鮮，加入準備好的孢子甘藍一起翻炒。

步驟五：加入一些食鹽和胡椒粉，攪拌均勻以後即可裝盤出鍋了。

【孢子甘藍的功效】

第一：孢子甘藍搭配豬肉，味道非常清脆，此菜富含豐富的蛋白質和礦物質，能夠為人們提供營養，改善胃口，增強食慾的作用，而且此菜的鈣質含量很高，幫助補充必需的鈣質，而且吃起來不油膩，有效調理身體，增強身體的免疫功能，早食早受益。

第二：孢子甘藍很適合減肥者，而且這道菜的熱量低，富含豐富的水分，有助於補水，而且有效清潔腸道蠕動，幫助排出宿便，減輕你們的體重，緩解便秘的作用，比很多瀉藥還管用，身體更加輕鬆。

你們吃沒有吃過孢子甘藍嗎？（所有圖片來自網路）

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