王東嶽：頓頓吃飽可能會變傻、生病，餓一餓更健康

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今天，我給大家分享一個很有意思的視頻，看完這個視頻後，我特別想給所有人分享。

我覺得，所有人都應該看一看，特別是所有關注健康的成年人，這些年，我們身體的很多問題，都是因為我們吃太多。

這個視頻是演講者是王東嶽，是一個頗具爭議的現代哲學家。

陝西人，筆名「子非魚」，哲學家，曾經是醫學碩士，畢業後脫離醫界，曾做過西北大學哲學系客座教授，以及西安交大管理學院的東方文化客座教授。

現在是一位自由學者，無固定職業，獨立於任何黨派和學術機構之外，無確定職稱。

出版有一本哲學專著《物演通論》，一本哲理散文隨筆集《知魚之樂》；一本《人類的沒落》。

在《物演通論》中，提出了遞弱代償哲學理論，曾經被羅輯思維強烈推薦過的一本書，也曾吸粉很多。

今天這篇文章，我們不去講他的哲學理論，我們講他對飲食的看法，我覺得特別一針見血，指出了現在很多慢性病的主要原因。

所有生物都是吃不飽飯的

如果所有的生物都要吃飽飯，它是因為外部能量資源不夠，生物的現實生存量才變得非常之低。

如果所有的生物都必須吃飽飯的話，它後代被淘汰的數量就會大大增加，因此大家記住，所有生物都是在吃不飽飯的過程中進化過來的。

所以，在近代文明以前，人類從來沒有過有意長期吃飽飯的經歷，這就是為什麼你在半飢餓狀態甚至飢餓狀態下，你的體能和智力，通常是最好的狀態。

要知道即使是食物鏈頂層的生物，比如獅子老虎都經常處在飢餓狀態，很少有吃飽飯的機會。

因此，所有的原始生物，在自然狀態下從來吃不飽飯，偶然有吃飽飯的機會，它一定有一組基因，把它調整為把所有剩餘的能量趕緊積攢在體內。

吃飽飯是一件非常可怕的事情，今天發生的一系列問題，肥胖病、富貴病，最可怕的糖尿病，都和它有關係。

二型糖尿病有一組基因，就是當年的那個節儉基因或者節能基因，它當年維繫著生物在生存資源不足情況下的億萬年生存，是一個最基本的有利基因。

但是，你今天文明化生產能力提高，你突然吃飽飯，天天吃飽飯，把所有的能量不讓浪費，集聚在每一個細胞之中，最後直到把每一個細胞撐死。

這就是為什麼糖尿病非常可怕，它的後遺症，它的併發症損害人體所有器官，所有組織。從眼睛視力最後消退、皮膚潰瘍、腎功能消退、肝功能損害、心臟腦組織沒有任何一個組織能夠保全，所以糖尿病是非常可怕的。

糖尿病居然是那個節能基因的一個產物，大家知道在人類原始狀態下或者自然狀態下，所有生物都吃不飽飯，在人類文明史上，人類從來是很少吃飽飯的，在那個時代，二型糖尿病幾乎是不存在的，人類是沒有這個病的。

大家知道今天糖尿病比例有多高？少說百分之十幾。有學者統計，現在處在糖尿病前期的人已經達到53%以上，一半人已經是了。

我說什麼意思，如果你從小每一頓飯吃飽，你在不到20歲的時間裡，你已經進入糖尿病前期叫高胰島素血症，也就是你胰島細胞分泌胰島素，你一旦吃飽吃多，它就得分泌胰島素，把這些糖分變成能量，糖原，儲存在所有的細胞中。

如果你頓頓吃飽飯，年輕的時候，20歲前後，你已經進入高胰島素血症，然後請記住，不能頓頓吃飽，每頓飯只吃六七成。

成年人，不要一日三餐

除了青少年身體正在發育，活動量極大，或者你中年以後勞動量極大，體力支出量極大，一頓可以吃飽，一般人在中年以後，你不但每一頓飯不能吃飽，而且你不能一日三餐。

現在講一日三餐，這個講法是非常不成立的古人，活動量有多大，一日三餐才成立，要知道，只要過度吃飽就會帶來嚴重的後果。

要知道，所有動物包括人類都是在吃不飽飯的過程中進化而來，因此找見飢餓感是健康的第一要素，就想想你一天三頓飯你還能有飢餓感嗎？

所以，中年以後文職工作者一天只能吃兩頓飯。

我建議大家，僅僅是建議，你要麼不吃晚飯，要麼不吃早餐，有人說不吃早餐就得膽囊炎之類，或者膽囊結石，全是瞎掰。

這兩頓飯還盡量不要岔開，比如，中午12點吃午飯，早點，七八點，或者不吃早點，吃晚點，晚飯六七點。（類似16:8飲食法）

也就是說，你有一頓飯跟下一頓飯間隔的時間要超過14小時，幹什麼，找見強烈飢餓感，如果你一天沒有飢餓的那個感覺和飢餓的那個時段，你一定要出麻煩。

請記住，一餓就吃，是找死

為什麼呢？因為你在吃飯以後，你的胰島β細胞分泌胰島素，而你只有在強烈有飢餓感的時候，胰島細胞才開始休息，胰島α細胞開始分泌胰高血糖素。

胰高血糖素不僅調動儲存在細胞內的所有能量，包括糖原和脂肪，而且胰高血糖素的分泌時段，是整個身體生理狀態細胞的總修復時間。

因此每天必須有真正的持續飢餓，才是健康之本，請記住你是在飢餓中進化了上千萬年才來到這個世上的，所以你最適應的是適度飢餓。

最後給大家放上視頻，感興趣的朋友可以看看（王岳東講課視頻片段），這個視頻不是完整版:

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