孕14周飲食 注意碘的補充

本周飲食要點：

本周在飲食上的主打營養素是碘。孕媽媽在這一階段基礎代謝率增加，對碘的需求量也相應增多。再加上孕媽媽腎小球排泄率的增加，導致尿碘的排出增多，容易缺碘。

另外，胎寶寶的甲狀腺在14周左右也開始起作用，製造自己的激素，對碘元素的需求也增多。富含碘的食物主要是各種海產品，包括海帶、紫菜、海魚、乾貝、海參、龍蝦等。孕媽媽應保證每周食用一到兩次海產品。

本周營養食譜：排骨海帶湯

食材清單：排骨300克，黃豆200克，海帶400克，鹽1勺，生薑1塊，雞粉少許，胡椒粉少許

烹飪步驟

步驟1：備好食材：新鮮黃豆、海帶、排骨、生薑；

步驟2：海帶浸泡片刻，清洗乾淨；

步驟3：黃豆搓洗乾淨表面的那層薄衣，瀝干水，生薑去皮拍扁，排骨洗凈瀝干水；

步驟4：湯鍋里放入適6碗左右清水，倒入排骨、生薑；

步驟5：倒入黃豆，遮上鍋蓋、調大火先煲30分鐘；

步驟6：此時海帶切絲；

步驟7：30分鐘後再加入海帶

步驟8：遮上鍋蓋，大火煮開後調成中火煲40分鐘左右；

步驟9：調入鹽、胡椒粉；

步驟10：撒少許雞粉

步驟11：攪拌均勻，即可舀起飲用，湯渣同吃~

排骨中含有大量的鈣元素，是人體補充鈣的佳品；海帶中所含的碘元素十分豐富，碘是構成人體甲狀腺素的必需物質，是維持人體智力發育的重要元素。排骨與海帶共食，可為人體提供豐富的營養物質。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！