孕13周飲食 注意鋅的攝入

本周飲食要點：

本周在飲食上主打營養素是鋅。這個月准媽媽需要增加鋅的攝入量。缺鋅會造成孕媽媽味覺、嗅覺異常，食慾減退，消化和吸收功能不良，免疫力降低。

缺鋅還會對胎寶寶的身體發育和大腦發育造成影響，使胎寶寶發育遲緩、體重減輕、智力減退，並影響胎寶寶的視覺、性器官的發育，還有可能導致新生兒先天缺陷。

富含鋅的食物有肉類、海產品、動物肝臟、魚類、奶類、蛋類、堅果類等。

本周營養食譜：香菇炒瘦肉

食材清單：山藥100g，秋木耳十來朵，小蔥一根，蒜頭適量，瘦肉適量，鹽適量，水適量

烹飪步驟

步驟1：木耳泡發，瘦肉切薄片，山藥去皮切片。

步驟2：燒水，山藥片下鍋煮開。

步驟3：水開加入木耳同煮一兩分鐘，撈出瀝水。

步驟4：起鍋放油蒜頭少許熗鍋，下肉片翻炒變色。

步驟5：加入木耳山藥翻炒。

步驟6：加鹽調味，大火翻炒，適當加點水，出鍋前加點雞精，關火。

步驟7：裝盤撒點蔥花。

霧霾天，多喝水，多吃水果蔬菜，多吃對肺部血管呼吸道有益的食物。山藥削皮要戴手套，切片後馬上放入水裡防止變黑。

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