月子餐之產後第二天

迎來小生命的第二天了，如果是順產疼痛感應該會好很多了吧！如果是剖腹產你是否能自己下床微微走動了呢！

今日菜單

早餐：煮雞蛋、牛奶紅棗大米粥

中餐：米飯、清炒菠菜、西紅柿菜花

日間加餐：麵包、香蕉、酸奶

晚餐：西芹百合、桃仁紅棗粳米粥

晚間加餐：蘋果、葡萄乾、紅小豆酒釀蛋

推薦菜譜

西芹百合的做法

原料：

西芹300克，百合100克，胡蘿蔔50克，色拉油少許，食鹽4克。

做法：

1.將芹菜拉去背上的絲，焯水，然後將芹菜切成小塊，將胡蘿蔔處理成小片；

2.將鍋燒熱，先入胡蘿蔔炒個大半分鐘；

3.然後倒入芹菜與百合翻炒1分鐘，加點鹽翻炒幾下，出鍋後趁熱食用。

小貼士：

1.芹菜的絲如果容易拉斷，說明芹菜很嫩；

2.百合千萬別炒老了，炒老了就不好吃了；

3.可以用刀將整隻百合的兩頭切去。一是為了整齊，二可以將根給去掉。

桃仁紅棗粳米粥的做法

原料：粳米100克，核桃6克，棗（干）10克。

做法：

1.桃仁洗凈，去皮留仁，核桃仁浸泡在清水中約一小時；

2.紅棗洗凈，去核後備用；

3.粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；

4.粳米、桃仁同放鍋內，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸，加入紅棗，改用小火煮45分鐘，即可盛起食用。

小貼士：

核桃仁帶澀感，泡水是為了除澀。

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