一日三餐怎麼吃更科學，更利於健康？看似簡單，吃對的卻沒幾個

中醫有句話，「叫做人有胃脹氣則生，無胃氣則亡」。所以，我們隨時隨地，都要注意保護我們的胃氣，這樣對於保持身體健康才更有益。

保護胃氣，一日三餐怎麼吃，才科學，才更利於身體健康呢？

早餐

我們都說，美好的一天從早餐開始！早上起來，一般喜歡吃什麼？可能多數人都愛吃油條、油餅、大包子，實際上這是一個非常錯誤的飲食習慣。大家想一想，我們脾胃剛剛睡醒，你就給它來上一頓過於油膩的東西進去，就會有礙我們脾胃功能的恢復。如果長期愛好這樣吃早餐，久而久之，就很容易導致一些慢性疾病的出現。

所以，我們早上起來盡量吃營養豐富，容易消化吸收的食物。

比如，像發糕當早餐吃就很不錯，它是用米粉做的，對於我們養脾胃也是非常好的。再者，如穀類食物，如麵條等；蛋白類食物，如蛋類、奶製品等；還有富含維生素的食物，也比較適合在早餐的時候食用。

午餐

中午脾胃之氣升到了最旺盛的時候，是補充營養，身體吸收營養的好時機。肯定要吃點肉了，比如，牛肉和洋蔥，就是一對很好的黃金搭檔，很適合在中午的時候吃。再配上一些素菜，如蘆筍，它是抗癌的非常重要的一個食品。

所以，午餐的原則是什麼？是要吃的飽，吃的營養均衡，還要吃的放心。

午餐時，茯苓香菇青豆飯，也是很不錯的選擇。香菇它是一個防癌抗癌的佳品，茯苓實際上是健脾利濕，也具有防癌抗癌的功效，青豆是健脾除濕的，再配合粳米一起熬制，就成了一鍋香噴噴的茯苓香菇青豆飯，可以作為中午的主食。

晚餐

晚餐的時候，脾胃之氣逐步衰退了。這時候本來脾胃之氣就弱了，在弱的情況下，你如果再給它吃大油、大膩的東西，可能脾胃功能就會受到損傷；長期如此的話，一定讓脾胃會出現問題。

所以，晚餐要吃的清淡，要吃的少而精。

這裡給大家推薦一道粥，山楂黃豆粥。它有什麼樣的營養呢？山楂是健脾開胃的，黃豆也是健脾胃的，加上粳米合在一起，它能夠開胃健脾。有了粥，再來點主食，可蒸點山藥，它是健脾補腎的，而且它還有抗衰老的作用。再來點肉末茄子，它有預防心腦血管疾病的作用，又可以防癌，也抗衰老的非常好的食材。或者來點西葫蘆，所以這樣配合起來呢，既有營養，又助於消化吸收。

一日三餐怎麼吃更科學，更利於健康？看似簡單，吃對的估計沒多少人，不知道你平時吃對了沒？如果沒對，也不要緊，從現在起，早點改了，就好了！

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