養生小妙招告訴你夏天一定要多吃薑的原因
俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」,夏天已經到了,已經備好了姜,準備夏補。為什麼夏天多吃薑?夏天吃薑到底有什麼好處?以下就來了解一下。
夏季吃薑的好處
1、升發陽氣
夏天早上吃薑,保健養生的效果最好。因為姜擅長宣發陽明經的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。
2、防暑
薑湯具有提神醒腦,排汗降溫的作用,夏天可以有效緩解頭暈、心悸、噁心等癥狀。
3、增加食慾
夏季因為天氣熱,人體分泌的唾液、胃液會減少,導致食慾下降。姜裡面的姜辣素可以刺激唾液、胃液的分泌,從而加快腸胃蠕動,促進消化,增強食慾。
4、殺菌消毒
夏季天氣較熱,食物容易滋生細菌,引發腸胃疾病。姜可以殺死或者抑制細菌,而且用生薑水來漱口,也能起到治療口臭和牙周炎的作用。
5、祛風散寒
夏季貪涼,長時間待在空調房容易受寒,加上一直不出汗,會出現頭痛、噁心、食慾下降、拉肚子等癥狀。生薑具有溫中散寒的作用,喝生薑茶能驅散體內寒氣,幫助身體出汗,預防和治療「空調病」,也能預防夏季腸胃病。直接取3~5片生薑,用沸水沏開,趁熱喝。
適合吃薑的人群
對有些人來說,姜是養生利器,對另一些人來說,吃了姜反而會雪上加霜。一起來看看最適合吃薑的幾類人。
1、胃口不好的人
「飯不香,吃生薑」,胃口不好的時候可以吃點姜。生薑具有獨特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃。生薑中的姜辣素,能起到促進消化、健胃、增進食慾的作用。
2、長時間吹空調的人
在空調房時間太長很容易受寒,加上一直不出汗,會使人頭痛、頭悶、噁心,還會出現食慾低下、拉肚子等癥狀。適量吃點生薑能順應夏季陽氣的升發,符合《黃帝內經》所講的「春夏養陽」的理論,有助預防和治療「空調病」。
3、胃寒的人
冷飲和瓜果對胃寒的人來說,這些食物可能會引起胃痛、腹瀉等癥狀。姜味辛、性溫,可治療胃寒所致的胃痛、嘔吐以及受涼引起的腹痛、腹瀉、食欲不振等癥狀,是健胃、暖胃的上好食材。
4、風寒感冒的人
夏季氣候炎熱,若是貪涼,長時間吹電風扇,空調溫度太低,過多食用生冷食物,很容易受風寒而引起各種不適應症。此時喝一碗紅糖薑湯可以有效緩解不適,因為生薑有發熱、祛風、散寒的功效,而紅糖能養血、活血,和姜搭配,能改善體表循環,治療風寒感冒。
5、暈車的人
暈車的人想到坐車就害怕,尤其是在悶熱的夏天坐車出行,更是讓暈車族叫苦連天。
不適合吃薑的幾類人
1、手腳心發熱的人
這類人吃薑,容易耗損津液,還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等癥狀。
2、便秘人群
便秘多屬於腸熱,大量吃薑會加重便秘癥狀。
3、有口臭的人
中醫認為口臭是由胃熱所致,生薑性溫,胃熱的人吃會加重原有的癥狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。
4、咳痰較黃的人
痰黃的人是因為肺熱肺燥,食用姜易加重癥狀。
吃生薑注意事項
1、早晨中午吃最好
中醫認為,天人相應,白天陽氣旺盛,人應該多活動,吃些溫補性質的食物,如生薑,可以幫助陽氣生髮。
2、晚上不宜吃生薑
陰氣逐漸旺盛時,陽氣就要收斂起來,這時如果攝入過多的溫熱食物或補品,會影響睡眠和代謝。
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