心之所向西江千戶苗寨！一縣一品公益助農，貴州雷山特產銀球茶

雷山縣，隸屬貴州省黔東南苗族侗族自治州, 地處雲貴高原湘、桂丘陵盆地過渡的斜坡地帶，位於黔東南苗族侗族自治州西南部，縣境屬中亞熱帶季風濕潤氣候，以苗族為主的民族風情濃郁、古樸典雅，富有極其深遠的文化內涵。

西江千戶苗寨位於貴州凱里的東南，是全國最大的苗寨，有5600多人，1250多戶。所以稱為「千戶苗寨」。千戶苗寨四面環山，重巒疊嶂，梯田依山順勢直連雲天，白水河穿寨而過，將西江苗寨一分為二，夜晚幾千盞燈，燈火通明，整個西江千戶苗寨猶如一幅美麗的畫卷。

雷公山國家森林公園，地處雷山、榕江、台江、劍河四縣之間，烏蒙山脈苗嶺的主峰，最高處是黃羊山，內原始森林成片，眾山環拱，峰巒起伏，飛瀑流泉，猶如白練懸空、銀河瀉地，尤以響水岩瀑布、烏茫溝瀑布最為壯觀。

苗王魚，用白菜、廣菜、竹筍、血豆等菜中之一兩种放入盞有清水的酸湯中，把取除苦膽、內髒的鮮鯉魚放入菜鍋中煮熟，然後把魚撈出置於食盤或大碗中，剔去骨刺，適度搗爛魚肉，把在木炭火上燒熟搗爛的青辣椒拌勻，加配適量鹽、蔥花、蒜泥、花椒、魚寥等調料，即製成苗王魚。

一縣一品（雷公山銀球茶）

雷公山銀球茶，系採用常年雲霧繚繞的雷公山國家級自然保護區腹地生態茶園的一芽一葉、一芽二葉初展優質茶青精製加工而成。其造型獨特，用沸水150毫升沖泡，3分鐘後球體在杯中徐徐舒展，宛若茶苞初綻，香氣清高，栗香味濃醇厚，鮮爽回甘，空杯留香。湯色黃綠明亮，杯中芽毫顯現於底。（中國農林科技網）

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