這種玉米不要再吃啦！還有人不知道嗎，致癌率爆表

放在路邊的煮玉米聞起來很誘人，幾個小時沒有變壞。經過調查，它可能被添加了玉米精華添加劑。這種玉米精華可以使玉米粒看起來更飽滿、更有吸引力，同時也可以讓玉米長時間煮熟而不會變質。專家說，經常食用含有精華添加劑的煮玉米，會不斷損害我們的腸胃和肝臟，並可能導致慢性中毒甚至致癌。因此，當我們看到這些煮熟的玉米在未來的路旁時，我們必須清楚地考慮我們是否想買它。如果你真的想吃，買一些新鮮的玉米回家煮比較安全。

除了煮，玉米也有很多別的做法，比如金沙玉米，這道菜只需要把玉米用澱粉裹起來，炸至表面金黃酥脆，然後與鹹蛋黃混合就完成了。不用放任何其他的調料，而且，因為有鹹蛋黃，鹽也是不需要放的。

芝士烙玉米味道也不錯，只要是帶有芝士的外國人吃的比較多一些，特別是巴西、墨西哥等地都會玉米當成是主食，所以他們也喜歡芝士玉米烙，玉米本身就是香甜的，而且這樣吃相當的有創意，我們只需要在鍋中煎幾分鐘就可以了，屬於一種快餐類型的，也是吸引了不少人的喜歡，而在中國同樣有很多人喜歡這個做法，但是我們自己在家做的時候一定要控制還火候，兩面金黃就可以了。

玉米排骨湯也是不可多得的美味，將排骨洗凈剁成小塊；白蘿蔔切滾刀塊；玉米切段；蔥適量、姜4、5片，枸杞適量沖洗乾淨。鍋中加冷水放入排骨上火煮開焯燙，以去除血水。水開幾分鐘後將排骨撈出，水倒掉。鍋中另加入足夠的清水煮開後，加入汆燙過的排骨、蔥、薑片和適量的料酒；再次沸騰之後，撇去表面浮沫，轉成小火，加蓋煲1小時。一小時後放入蘿蔔和玉米繼續煲半小時。最後5分鐘的時候加入適量的鹽調味，再將枸杞放入即可。

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