這菜相當於「天然瀉藥」每天吃一點，清毒素排宿便，想不瘦都難！

夏天這菜比白菜還便宜，隔天吃一次，肚腩平小了，腰細了！夏天是素食的天下，吃素食已經成為我夏天隔三差五必備的食物之一。在所有的素菜里，作為陝西關中西府人，我都土豆情有獨鍾，它是我們家餐桌上出鏡率最高的蔬菜之一。土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有「地下蘋果」之稱。 它所含的蛋白質和維生素C、維生素C是蘋果的10倍。 尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。土豆搭配紅辣椒、綠辣椒做成的美味也是女性夏天減肥的食材佳品，經常食用不僅下飯，也能瘦身塑體，非常不錯。

這菜相當於「天然瀉藥」每天吃一點，清毒素排宿便，想不瘦都難！經常吃它對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著。土豆是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。現在我把這道美食的做法分享給大家，喜歡的朋友可以吃起來。

【三色土豆絲】

食材配料：

土豆1個、青椒2根、干辣椒3根、大蒜半頭、鹽半勺、雞粉1勺。

做法步驟：

1、食材備好。

2、土豆去皮洗凈切條，放涼水沖洗幾遍。

3、青椒，干辣椒，洗凈去籽切絲，大蒜切末。

4、鍋中熱油，爆香乾辣椒絲蒜末。

5、下入土豆煸炒至8分熟。

6、放入青椒絲。

7、加入少許鹽，撒入雞精，隨便翻炒幾秒即可出鍋。

8、青椒土豆條吃起來粉粉的，軟度適中，美味極了，比酸辣土豆絲都好吃。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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