夏至日，暑氣生，清香甘冽的新白茶，送來半夏清涼
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
六月梅雨霏霏中，夏至如約而來。
夏至的「至」，是極點的意思。
天文學上，夏至日太陽直射北回歸線，北半球處於一年當中夜最短，晝最長的一天。
而傳統的陰陽五行中，陰陽相生，陽盛則陰生。
四季輪迴里，春天的第一縷暖風，喚醒了沉寂的大地，天地間陽氣開始生髮。
氣溫漸漸回升、變暖、變足、轉熱。
到了夏至，陽氣至盛，盛極必衰，陰陽由此轉換。
陰氣從這天起，一天天滋生。
夏至有三候，一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。
半夏是種野生中草藥，因其在夏日之半生長，故得名。
作為喜陰植物，半夏在夏日沼澤地或水田旁生長舒展。
夏至日，半夏生長，陽氣至盛，暑熱當中。
一晴方覺夏已深，夏日當頭，喝茶養生，清香甘冽的新白茶可不容錯過！
《2》
清爽茶味，解暑消夏
夏至已到，夏天的熱情，高漲了不少。
陽光撲面、驕陽似火、質若翡翠、草木葳蕤的夏天，得一方清涼，最是舒適！
莊子在逍遙遊里，提到位不怕熱的姑射仙子。
她膚若冰雪，風姿綽約，被譽為掌雪之神。
她吸風飲露，御飛龍，游乎四海外，芳蹤難覓。
她玉骨冰肌，吐氣成霜，絲毫不畏暑熱。
哪怕是金石都要熔化了，大地和溪流都要燒焦了，她也不覺得熱。
讀罷姑射仙子傳說，掩卷後遐思翩翩。
暑熱當頭，若能得仙子妙傳，清涼無汗，不懼炎熱，那該多好！
夏日解暑，現代生活里不少人覺得，空調房 冰飲，足矣。
但村姑陳看來，這樣的消暑方式，並不利養生。
長時間待在空調房內，空氣不流通，濕邪易侵體，招致頭昏腦漲、易疲易乏等種種空調病。
相比下，喝茶清涼消暑，更為健康！
六月天，正好新白茶們紛紛迎來了光彩展露時刻。
新茶的茶香清新又清郁，像是揉碎的香花瓣，飄落在潺潺解凍的溪水裡。
隨流而下，夾帶上兩岸的野草、野花氣息。
綽約之間，又有著帶花帶葉帶梗的鮮草藥的香氣，靈動十足。
喝茶之間，單是深嗅茶香，神思已經飄香了清涼縹緲仙境，燥熱全消。
啜飲茶湯，如同瓊漿，似如晨露，又好比嫩汪汪的豆腐花。
又香又滑，一抿即化！
幾杯熱茶喝下肚，彷彿身臨王母娘娘的瑤台，沁爽心扉，暑解煩消。
微微帶著熱力的茶湯喝進去，促使著人體毛孔舒張，暢快的發汗過後，渾身通泰，尤為輕鬆！
《3》
清茶滋味，戒燥心定
夏至日，天地陽氣生髮至盛。
長空萬里，暑熱當頭，人體容易生燥。
陰陽五行里，認為夏屬火，對應五臟之心，養生要義在於養心。
夏至過後有小暑，小暑過後有大暑，苦夏何漫漫？
長夏之中，若不能將心調理好，調息靜心養性，常處於焦躁急怒狀態，容易招致病氣。
戒燥方能消暑，定心方能安神。
時人常言，心靜自然涼。
夏日炎炎，拿起一把小板凳，坐在樹蔭底下乘涼，輕輕搖晃蒲葵扇，清風徐來，心境慢慢沉下來。
夏至養生要養心。
在佛家裡，每年的夏季，從農曆四月十六日到七月十五日，為夏安居，別稱坐夏。
安居之時，出家人應聚居一處，閉門不出，坐禪靜修。
夏至前後，陽光雨露充足，萬物生長欣欣向榮。
佛門的安居，目的是為了避免外出托缽行化時，無意中傷害生靈。
對於尋常人而言，烈日當空，閉門不出，遠離屋外暑氣，不失為避暑的好方法。
在居室當中，則一處清涼，插上一枝夏花，泡上一杯茶，舒坦極了。
清茶一杯，不僅可以消暑，更能清心。
新茶期的白茶，內質物處於活躍狀態，像一頭小牛犢，鮮活十足。
當年剛剛出產的新白茶，2019白毫銀針、2019白牡丹、2019春壽眉，到了此刻，正是它們展露風采的好時機。
像是芽頭毛絨絨，白毫密布的銀針，算是白茶中的養分明星，茶氨酸含量尤為充足。
茶氨酸可以為茶湯增添清甜可口的風味，並且還能補充人體必需的氨基酸物質，補足人體元氣！
新銀針的茶湯，嫩汪汪的，又香又滑。
飽滿的湯水，如同凝脂，像老白筆下形容的，溫泉潤滑洗凝脂。
淳和清新的湯水，充滿了質感。
夏日閑暇時，鄭重其事的認真泡一杯銀針，養分十足的湯水喝下後，身心愉悅，一整天都能有好心情！
《4》
茶香清新，舒心解悶
六月的天，娃娃的臉，說變就變，時不時總要下場雨。
仲夏，天地陽氣生髮，氣溫越來越高。
熱情的陽光，傾灑大地。
地面受熱強烈，空氣對流旺盛，驟來疾去的雷陣雨多見。
雨水，下下停停，停停下下，意猶未盡。
雷陣雨前，近地面氣壓低，沒有了涼風，又悶又熱，人體容易煩悶。
夏至前後，陽光充足，雨水充沛，南方大部分地區，都籠在靡靡的梅雨中。
東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。
現下世界的天氣，不是陽光明晃晃的毒日頭，就是時斷時續的悶熱雨水，實在惱人。
但，有不少名士，卻獨愛這段時節，只因這恰好是清蓮開花的季節。
不懼高熱的荷花，香遠益清，荷風送爽，清涼無限。
花香可以消暑嗎？當然。
武林舊事里寫南宋臨安府，皇帝行宮的水殿，布滿香花，鼓以風輪，清芬滿殿。
多麼懂得享受哇！
難怪記載文字的史官，要寫下：「初不知人間有塵暑也。」
花香的消暑，也許不能真正令溫度下降，但卻能讓人心靜，舒心解悶。
聞香解暑，除了香花風輪，其實喝新白茶也不錯。
清香四溢的新白茶，能很好的紓解煩悶。
要想尋香覓蹤，又怎能錯過新茶時期，花香當道的白茶白牡丹？
白牡丹的曼妙花香，美的像詩。
像2019特級牡丹王，像是清晨從花園裡汲來的晨露，花香清新而持久。
它的花香，清雅又脫俗，分外別緻。
彷彿是一枝清荷，盈盈的盛放，清香遺世而獨立。
夏天喝新白茶，細膩悠長的茶香，能撫平人心憂。
幽幽花香，像溪水流香，能領人漸入佳境！
《5》
降火開胃，促進消化
夏天，被古人稱為苦夏。
清風無力屠得熱，落日著翅沸上山。
人困已懼江海竭，天豈不惜河漢干。
漫長的夏天，高溫暑熱不下。
人體食慾下降，提不起精神。
長此以往，不利惜福養生。
故而，為了提振食慾，人們想出了不少法子應對。
吃些涼的，可口的，精緻的，提提胃口。
於是乎，各類冰鎮水果，冰鎮酒水十分受歡迎。
但，對於脾胃虛弱的朋友來說，一昧貪涼，胃可容易不舒服。
那該如何是好？還是喝一杯白茶吧。
不揉不捻的白茶，養分充足，風味鮮香又可口。
勁爽的新白茶，茶香清新，茶味清爽，風味清冽，能夠很好的改善胃口，方便人體熱量的攝入。
與此同時，滋味可口，淳和香潤的新白茶，不僅能夠降火開胃，還能促進消化。
夏日高溫，若一不留心，飲食過於油膩，會是不不舒適。
這時，飲幾杯香氣高揚的新白茶，消食解膩，滿口清香。
喝茶過後，嘴巴里清清爽爽，像是像個一場香花雨，曼妙無窮！
看來，漫漫苦夏，擇好茶相伴，又有何懼？
《6》
好茶一杯，是通往心靈的甘泉。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
夏至一到，喝幾杯清香的新白茶，度夏正合宜！
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※有了這張清單，別再問我入門該選什麼白茶，照著選就可以了
※怪事！喝白茶，為何有的老白茶壽眉餅葉底聞著有酸味？
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