大豬佔比減少，豬價行情再創新高，養豬戶積極性提高

根據多個行情網站數據顯示，豬肉的價格繼續保持上漲，甚至在多個城市已經創出了新高，而養豬戶也趁今年的行情大賺了一筆，並計劃加大投入，擴大養殖規模。

根據行情數據顯示，本周全國外三元生豬均價為15.75元/公斤，與上周的15.6元/公斤上漲了0.15元/公斤。特別是北方地區上漲勢頭更是兇猛，但是西南價格連續弱勢運行，整體全國豬價小幅上揚。

本周全國豬價上漲0.42元/公斤，其中東北、華東豬價漲幅非常大，超過1元/公斤。西南豬價受疫情影響，養殖戶拋售現象增多，豬源供應增加，屠宰企業壓價，本周西南豬價下跌0.34元/公斤。華中、華南豬價沒有明顯變化。

不同省份來看，本周四川豬價下跌幅度最大，為1.4元/公斤，其次是貴州、重慶，下跌幅度分別為0.3元/公斤和0.15元/公斤，下跌省份分布在西南地區。上漲省份最高的是天津，其次是東三省，黑龍江本周豬價上漲1.7元/公斤，遼寧豬價上漲1.65元/公斤，吉林豬價上漲1.45元/公斤。

大部分省份屠宰企業本周屠宰量減少，目前消費整體疲軟，而北方豬價快速上漲，屠宰企業減量收豬。南方生豬供應充足，走貨量不佳，屠宰量也有所下滑。

本周主要批發市場白條周度日均交易量為2086.28噸，環比上周1955.28噸小幅增加，與前兩周是減少的，與去年同期相比下降15.63%，周度日均屠宰量由於南方疫情影響，部分省份外調量增加，尤其是兩湖生豬外調量更為頻繁。這也是兩湖屠宰量未減反增的原因。

目前豬價繼續上漲，很多養殖戶都看好後市，優先選擇出欄大豬，因此大豬的存欄佔比有所減少，不過專家也提醒，豬價創出新高以後，隨時可能見頂回調，養豬戶不要盲目樂觀，隨便擴大養殖規模，避免遭受重大的損失。

生豬和母豬存欄連續下滑，利好豬價上漲。由於前期疫情的影響，生豬存欄大幅下滑，現在北方的豬價開始大幅上漲，給北方的養殖戶帶來一波紅利。

由於母豬存欄的持續下降，仔豬供應量大幅減少，生豬供應缺口更加凸顯，隨著消費的好轉，豬價將會再創新高。本周末南方豬價降幅有所緩和，預計本周將趨向穩定，終端消費整體疲軟，預計北方豬價漲幅有所放緩，建議養殖戶合理安排出欄節奏。

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