夏至時節多喝這碗湯，清淡不油膩，還能美白肌膚，常喝皮膚白又嫩

明天就是夏至了，夏至時節天氣炎熱，很多人會有食欲不振的情況。這時候就不適合再多吃一些油膩的食物了，吃清淡一點會更好。還有這個時候排汗多，所以補水也是非常重要的。這樣說來，夏至時節多喝一些清淡的湯是再好不過的了。今天就分享大家一道湯——絲瓜蛤蜊湯。絲瓜配上鮮香的蛤蜊，口感清淡不油膩，味道非常的鮮美好喝。不僅是好喝，還非常的有營養，尤其是絲瓜，夏天常吃好處非常的多。

絲瓜中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。其中B族維生素可以防止皮膚老化，而維生素C可以增白皮膚，從而保護皮膚、消除色斑，使皮膚潔白細嫩。所以絲瓜是不可多得的美容佳品，絲瓜汁也有著「美人水」的稱號。這麼看來，絲瓜蛋湯可以說是女人夏天必備的湯品了。接下來小編就把絲瓜蛤蜊湯的做法分享給大家，大家趕快一起喝起來吧。夏至時節多喝這碗湯，清淡不油膩，還能美白肌膚，常喝皮膚白又嫩。

【絲瓜蛤蜊湯】

食材：絲瓜、蛤蜊、蝦皮、生薑、料酒、食鹽、胡椒粉。做法步驟：

第一步：蛤蜊提前浸泡，吐盡泥沙，清洗乾淨，放到開水中焯燙，加入薑片和料酒去腥，煮至蛤蜊開口，盛出備用。

第二步：絲瓜洗乾淨去皮切塊，鍋中倒少許油，油熱之後下入絲瓜塊翻炒1分鐘左右盛出。

第三步：另起一燉鍋燒開水，放入炒過的絲瓜，水再次燒開之後加入蛤蜊和蝦皮，水燒開之後加適量的食鹽調味，攪勻就可以出鍋了。

這樣做好的絲瓜蛤蜊湯不僅味道清淡不油膩，非常的鮮美好喝，而且營養也非常的豐富，非常適合夏天食用，還能美白哦，喜歡的朋友們趕緊做起來喝起來吧。

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