下班天熱不想炒菜？3道拌飯冷盤，只需3步，5分鐘搞定一頓飯

下班天氣一熱都沒什麼食慾了，主要是廚房實在是太熱了，而且天氣一熱再去聞一聞那些油煙味什麼的，感覺自己瞬間都不想吃飯了，但是去外面吃的話又感覺外面的食物實在是不怎麼衛生，而且價格還比較昂貴，這樣長此以往吃下去並不是特別划算，所以，今天小編給大家支支招，如果你也是下班天熱不想炒菜？3道拌飯冷盤，只需3步，5分鐘搞定一頓飯。

一、涼拌木耳絲

木耳絲這個東西之前小編一直都是用它來炒那些什麼木耳炒肉什麼的，但是後來夏天的時候實在是不想做飯炒菜了，就直接將木耳洗凈之後過水焯熟，然後切成那些細細的木耳絲，木耳絲切成之後咱們就可以加入外面買的那些涼拌料或者是自己調製的蔥姜蒜醬汁，十分的方便還很下飯。

二、涼拌筍絲

筍絲雖然不是很容易買到，但是在一些大型超市的冷藏櫃里可以找到它的身影，如果自己家裡有條件的話，其實可以在鮮筍上市的季節囤一些酸筍，像這酸筍就比較容易保存，而且保證好它的儲存條件之後，酸筍也可以放置很久。

三、涼拌豆腐

涼拌豆腐可能製作的人很少，但是它的做法其實十分的簡單，而且弄出來的涼拌豆腐的味道卻是很不賴，頗有麻婆豆腐的味道，但是它卻是涼拌的做法，然後豆腐香滑軟嫩的口感配上那個醬汁，簡直就是超級美味的一道下飯菜，而且只需要5分鐘，基本就可以搞定。

夏天天熱的時候實在是不想下廚房，接觸到那些惱人的油煙味什麼的，那就試著去做些步驟簡單又下飯的涼拌菜吧，涼拌菜的原料十分的簡單，而且基本上不需要自己怎麼花心思，就可以製作出一到下飯又快捷的涼拌菜，下班天熱不想炒菜？3道拌飯冷盤，只需3步，5分鐘搞定一頓飯。

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