6成人瞧不上它，卻是「刮油高手」，越吃越瘦身，衣服穿小一碼

女孩子都追求骨感美，像身邊的朋友，自身明明還沒有一百斤，就嫌棄自己胖，嚷嚷著要減肥，貌似減肥像是全民參與一樣，小六身材微胖，也壓力山大，不得不減肥了，不然，炎炎夏日，自己一身贅肉，穿不了好看的衣服，自己還自卑，這下，下定決心要減肥，就從飲食著手，吃一些清爽減肥的食材。

小六這次為大家分享一道刮油的食材，它就是地皮菜，有多少知道它呢，有一些人覺得地皮菜比較臟，不太願意吃，其實呢，地皮菜看起來臟髒的，營養價值卻不低呢，地皮菜還有一個名字，在農村，很多人叫它為雷公屎，名字不雅，但是營養不輸給其他蔬菜，地皮菜只有下雨之後才會出現，春天的時令菜，不過呢，在超市乾貨區能夠買到，地皮菜生長在田野中，或者陰暗潮濕的地方，地皮菜的吃法也比較多，煮湯，炒肉，清炒都是可以的，小六用雞蛋和地皮菜一起炒。

地皮菜炒雞蛋，做法還是很簡單的，五分鐘就能出鍋，我們先準備一把地皮菜，雞蛋2個，鹽適量，橄欖油適量，大蒜一頭，先把雞蛋打散在碗中，加上少許的鹽，均勻的攪拌下即可，地皮菜提前泡發後，再用清水沖洗，放在一邊控水。

起鍋，先把橄欖油倒鍋中，順手將雞蛋液倒鍋中，煎成金黃色後，裝盤備用，鍋中再加點油，把大蒜放進去，炒香後，再把地皮菜放進去，地皮菜炒到斷生後，加上鹽，把雞蛋放鍋中，這兩種食材快速的翻炒下，就可以出鍋了。

地皮菜的營養價值很高，有很強的保健功效，地皮菜和木耳很相似，自身含有的多種氨基酸，維生素，鈣，磷，鐵，蛋白質等物質，對身體有著極大的益處，還能幫助腸胃刮油，排毒，減少體內的有害物質，還能加快糞便的排泄，有助於瘦身，地皮菜賽過燕窩，多吃還有著美容養顏的效果，像皮膚不好的人食用，能夠滋養皮膚，幫助皮膚變得更細膩，水靈，不再做黃臉婆，和大肚婆，6成人瞧不上它，卻是「刮油高手」，越吃越瘦身，衣服穿小一碼。

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