每天都喝咖啡，有一個副作用：小心缺乏這種微量元素

現如今，越來越多的人開始喜歡喝咖啡。不僅僅是因為咖啡的味道香醇，還因為咖啡可以提神醒腦。對於工作壓力大以及經常熬夜加班的人來說，咖啡是必備的飲品。但是，需要注意的是，如果你每天喝大量咖啡，要小心身體可能會出現缺鐵的情況。

1. 鐵元素對人體的作用

我們都知道，鐵元素是產生血紅蛋白的必要條件之一。另外，鐵元素還是保證細胞、頭髮、指甲以及皮膚健康的必備物質。身體從食物中吸收的鐵元素，絕大部分會進入血液，並儲存在肝臟，幫助肝臟造血和生成骨髓。因此，鐵元素對於人體非常重要。專家建議，男性每天需要攝入8毫克鐵元素，而女性則需要18毫克。

2. 咖啡因影響鐵元素的吸收

我們身體內的鐵元素分為血質鐵和非血質鐵兩種類型，一般會受到食物影響的是非血質鐵。咖啡因是咖啡的主要成分，咖啡因中含有的一些成分，會抑制身體對非血質鐵的吸收，時間久了將會導致缺鐵。

單寧：茶和咖啡中都含有單寧，這是一種很好的抗氧化劑，但同時也具有抑制鐵吸收的特點。咖啡因中的單寧，對鐵吸收的抑制率高達60%。因此，最好避免在補充鐵元素的時候喝含有咖啡因的飲品，以免徒勞無功。

綠原酸：咖啡之所以會有苦澀的味道，是因為含有綠原酸，這是一種酚類物質。多酚類的物質對身體健康有很多好處，但是卻會降低身體對鐵的吸收。

3. 身體缺鐵的癥狀

當身體出現缺鐵的情況時，血液中的紅細胞會減少，導致臉色蒼白、皮膚髮黃、身體疲憊、心跳加速、指甲易斷、脫髮等癥狀。雖然這些癥狀看起來都不算嚴重，但如果它們同時出現不止一個，大家最好能及時去醫院做個檢查。

4. 如何改善缺鐵問題？

當身體缺鐵的時候大家不要驚慌，可以通過食物或者鐵補充劑來幫助補充鐵元素。當然，需要注意的是，在服用鐵補充劑的時候，一定不要用咖啡、茶或者碳酸飲料來沖服，會大大降低藥效。

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