便秘別擔心，教你哪些食物應多吃，哪些食物應少吃，輕鬆遠離便秘

便秘，是一種非常常見的癥狀了，幾乎所有人都發生過。一般而言，不是很嚴重的便秘，我們只需要合理的飲食調理，既可以有效解決。

那麼，具體該如何做呢？

食療解決便秘，主要分為兩種情況，一種是飲食中搭配一些食物來進行調整，另外一種情況是要少吃一些食物，來預防便秘的發生。只有這兩者結合，才能起到更好的效果。

我們來分別說明一下究竟應該怎麼辦。調整即便秘也要，還是要促進身體健康或者減肥也罷，宗旨就是不能極端，否則反而會帶來新的問題，比如調節便秘，將原有的飲食進行合理的調整搭配就可以了。

一、吃哪些食物可以幫助解決便秘問題？

1、飲水量一定要充足，雖然便秘與很多因素都有關，但是如果飲水量不足，無論吃什麼，調整的效果都會打折扣，因此每天的飲水一定要充足，中國居民膳食指南建議每人每天1500-1700ml的水，但是夏季因為流汗和皮膚蒸發的水分更多，飲水量最好達到2000ml。

2、多吃富含膳食纖維的食物，比如新鮮的蔬菜，每天500g：芹菜，菠菜，百合，胡蘿蔔，白菜，韭菜，西蘭花，洋蔥，油菜等等，新鮮水果每天保證半斤就可以。

3、豆製品，豆製品中不僅富含豐富的膳食纖維，更重要的是大豆異黃酮，可以抑制有害菌對於腸道的傷害，對於潤腸通便有非常好的作用，如果喝豆漿，記得將豆渣一併吃下。

4、主食粗細搭配，這樣還能降低餐後的升糖指數，對於控制體重也有好處。

5、肉類，控制量的攝入，畜禽肉每天在40～75g，海產品每天40～75g。

二、緩解便秘要少吃哪些食物？

便秘除了一些習慣以外，就是吃多了一些食物引起的，所以緩解便秘，以下食物一定要少吃或者不吃。

1.油炸類的食物，動物肥肉。

2.燒烤類的食物。

3.各種零食。

4.甜飲料，甜品，糕點等。

5.吃油脂大的食物的時候一定不要搭配冷飲。

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